{"title":"Tomić Wijnen","description":"\u003cp\u003eOntdek de wijnen van Tomić, een icoon van het Kroatische eiland Hvar: verfijnde jaargangen die Dalmatische traditie combineren met inheemse druivensoorten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomic-beleca-2022","title":"Tomić Beleca 2022","description":"\u003ch4\u003e Een typisch zuidelijke wijn, licht en makkelijk te drinken: een ideale keuze voor een aperitief in de avond.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eTomić Beleca, een blend van twee Dalmatische witte druivensoorten, Pošip en Bogdanuša, combineert deze variëteiten harmonieus in gelijke verhoudingen. Deze synergie versterkt de kwaliteiten van elke druif: Pošip biedt kracht, rijkdom en een gematigde zuurgraad, met typische aroma's van abrikoos en perzik, en een minerale toets. Bogdanuša daarentegen draagt ​​bij aan subtielere bloemige aroma's en een opmerkelijke frisheid.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić werd geboren op het eiland Hvar. Na zijn studie oenologie besloot hij zo'n dertig jaar geleden terug te keren naar zijn geboorte-eiland om daar zijn eigen wijnmakerij op te richten. Daar verbouwt hij inheemse druivensoorten, terwijl hij tegelijkertijd openstaat voor internationale wijnbouw en de internationale markt. Het Tomić-domein, ook bekend als Bastijana, is gevestigd in Jelsa, een klein kustplaatsje met een lange wijnbouwtraditie. Met een jaarlijkse productie van 150.000 flessen is de familie Tomić een van slechts acht families op het eiland Hvar die deze traditie voortzetten. Ooit besloeg de wijnbouw op het eiland meer dan 5.000 hectare, maar in de loop der jaren is het areaal afgenomen tot slechts 300 hectare. Deze wijnbouw, die plaatsvindt op stenige colluviale grond op de berghellingen, resulteert vaak in lage opbrengsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083125075,"sku":"4337","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Beleca.png?v=1706267064"},{"product_id":"tomic-plavac-2019","title":"Tomić Plavac 2019","description":"\u003ch4\u003eEen enkele variëteit van Plavac Mali (\"klein blauwtje\" in het Kroatisch), verwijzend naar de omgeving waarin het wordt geplant.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Plavac Mali is de belangrijkste rode druivensoort die langs de Dalmatische kust van Kroatië wordt verbouwd. Het eiland Hvar wordt traditioneel beschouwd als het beste terroir. Wijngaarden delen het landschap met olijfgaarden, dennenbossen en lavendelvelden in de heuvels. Lager gelegen liggen turquoise baaien. De zon schijnt er vrijwel onafgebroken! Regen is zeldzaam en de wijnstokken gedijen uitstekend in dit klimaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tomić Plavac heeft een natuurlijke, intense fruitsmaak van kersen en pruimen, met hints van mediterrane kruiden. De 12 maanden rijping in deels nieuwe eikenhouten vaten geeft subtiele tonen van hout, kruiden, leer en tabak. De stijl kenmerkt zich door balans, structuur en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić werd geboren op het eiland Hvar. Na zijn studie oenologie besloot hij zo'n dertig jaar geleden terug te keren naar zijn geboorte-eiland om daar zijn eigen wijnmakerij op te richten. Daar verbouwt hij inheemse druivensoorten, terwijl hij tegelijkertijd openstaat voor internationale wijnbouw en de internationale markt. Het Tomić-domein, ook bekend als Bastijana, is gevestigd in Jelsa, een klein kustplaatsje met een lange wijnbouwtraditie. Met een jaarlijkse productie van 150.000 flessen is de familie Tomić een van slechts acht families op het eiland Hvar die deze traditie voortzetten. Ooit besloeg de wijnbouw op het eiland meer dan 5.000 hectare, maar in de loop der jaren is het areaal afgenomen tot slechts 300 hectare. Deze wijnbouw, die plaatsvindt op stenige colluviale grond op de berghellingen, resulteert vaak in lage opbrengsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47617196818771,"sku":"4252","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/TomicPlavac2019.png?v=1708420498"}],"url":"https:\/\/www.altcellars.ie\/nl\/collections\/tomic-wines.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}