{"title":"Rode Wijnen","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Zoekt u een wijn met veel tannines? Robuust, vol, kruidig, genereus, verfijnd, licht, met bloemige of fruitige aroma's? Ontdek al onze rode wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-saint-thomas-les-emirs-2016","title":"Château Saint Thomas Les Émirs 2016","description":"\u003ch4\u003e Met een ongebruikelijke mix van Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (10%) en Grenache (5%) neemt Les Emirs ons mee naar de warme zon van Libanon.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijn heeft een diepe, intense robijnrode kleur en inspirerende aroma's van gekonfijte kersen, donker fruit en cacao. De neus is verfijnd en complex, met tonen van vanille en hints van kruiden en zoethout. In de mond is de wijn droog en fris met aanwezige maar zeer fijne tannines. Hij biedt een uitstekende balans en een verrassend lange afdronk. Of u hem nu combineert met een royal couscous, een lasagne bolognese of gewoon een hamburger, Les Émirs zal u zeker verrassen en in verrukking brengen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDit opmerkelijke succes is te danken aan de familie Touma, oorspronkelijk bekende distilleerders in Libanon. In 1888 richtte Elias Touma, de grootvader, een arak-distilleerderij op – een lokale anijsdrank uit de Levant, vergelijkbaar met de Griekse ouzo – die nu in het hele Midden-Oosten bekend is. Zijn zoon en later zijn kleinkinderen verbreedden hun horizon door zich te wagen aan de wijnbouw en wijnstokken te planten op het land dat ze bezitten rondom de historische wijnmakerij. Château Saint-Thomas is gelegen in de westelijke Bekaa-vallei, het hart van de grote wijngaarden van Libanon. Hun eerste jaargang dateert uit 1998. Sindsdien hebben ze hun assortiment uitgebreid tot zo'n tien wijnen, zowel blends als wijnen van één druivensoort, die ze voornamelijk exporteren naar Europa en de Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e","brand":"Prime Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46551927325011,"sku":"0275","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/LesEmirs.png?v=1691421917"},{"product_id":"chateau-musar-rouge-2017","title":"Château Musar Rood 2017","description":"\u003ch4\u003e De rode wijn van Château Musar biedt een genereuze structuur en bovenal veel frisheid, diepte en natuurlijke elegantie.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn, een blend van Cabernet Sauvignon (35%), Cinsault (35%) en Carignan (30%), heeft een schitterende robijnrode kleur en een neus met aroma's van rode kersen, bramen en pruimen, met hints van tea tree en zoethout. De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd. Deze wijn heeft een goede zuurgraad, een diepe fruitsmaak en een lange afdronk. Met de juiste bewaring zal hij tientallen jaren prachtig rijpen, maar hij kan nu al de volle smaken van zijn jeugd laten zien.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijngaarden van Château Musar liggen aan de zuidpunt van de Bekaa-vallei in Libanon. Ze strekken zich uit over de dorpen Aana en Kefraya, op afwisselende grind- en kalkrijke bodems. Deze diversiteit aan bodemsoorten en liggingen, in combinatie met de topografie van de vallei, levert karakteristieke wijnen en blends op met een grote complexiteit. De wijnen van Château Musar worden geproduceerd met een niet-interventionistische aanpak, en de wijngaard was de eerste in Libanon die biologisch werd bewerkt, vanaf 2006.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn 1930, op slechts 20-jarige leeftijd, richtte Gaston Hochar Château Musar op, geïnspireerd door de 6000 jaar oude wijntraditie van Libanon en zijn reizen naar Bordeaux. Zijn \"edele wijnen\" maakten grote indruk op hoge officieren van het Franse leger in de jaren twintig. Ronald Barton van het Bordeaux-château Langoa-Barton, die tijdens de Tweede Wereldoorlog in Libanon gestationeerd was, raakte bevriend met Gaston Hochar; deze relatie versterkte de banden tussen Château Musar en Bordeaux, die tot op de dag van vandaag voortduren. Zijn zoon, Serge Hochar, begon eind jaren vijftig met de wijnproductie. Zijn broer, Ronald, voegde zich begin jaren zestig bij hem. Tegenwoordig wordt 85% van de productie geëxporteerd. Ze produceren jaarlijks 700.000 flessen. Château Musar blijft de maatstaf voor wijndomeinen in Libanon en de Bekaa-vallei. De wijnen charmeren en imponeren wereldwijd met hun lange houdbaarheid en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46892273238355,"sku":"1708","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarRouge.png?v=1691422079"},{"product_id":"domaine-wardy-chateau-les-cedres-rouge-2014","title":"Domaine Wardy Château Les Cèdres 2014","description":"\u003ch4\u003e Deze Château Les Cèdres 2014 van Domaine Wardy is zowel vol als evenwichtig en is typerend voor de grote wijnen van Libanon.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDit is een krachtige wijn! De jaargang 2014 bereikt nu pas zijn volle potentieel, met tannines die nog stevig maar elegant zijn. De balans tussen dichtheid en frisheid is opmerkelijk goed. In de smaak blijven de elegante tonen van rood fruit en zwarte kersen zeer aanwezig, terwijl prachtig gekruide chocoladenuances zorgen voor een heerlijke, lange en perfect muntachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze balans is altijd het kenmerk geweest van Domaine Wardy, gelegen in de regio Zahle in het hart van de Bekaavallei. Het domein werd in 1893 opgericht door twee families uit de stad, de Ghantous en de Abou Raad. Aanvankelijk richtten beide families zich op de productie van arak, een anijsdrank gemaakt door druiven te distilleren met toegevoegde anijs, die enige gelijkenis vertoont met de Griekse ouzo. Maar de familie Wardy, een andere prominente familie in de regio, die in de jaren 70 een aandeel in het domein verwierf, besloot te diversifiëren door ook wijn te produceren. De eerste jaargang werd geproduceerd in 1997. Daardoor is Domaine Wardy tegenwoordig misschien wel het meest bekend om zijn wijnen, waarvan het jaarlijks zo'n 300.000 flessen produceert.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935344742739,"sku":"2528","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Wardy.png?v=1691422593"},{"product_id":"ixsir-el-rouge-2017","title":"Ixsir El Rood 2017","description":"\u003ch4\u003e Met zulke fruitige aroma's is het moeilijk om deze uitzonderlijke wijn met zijn goed uitgebalanceerde tannines te weerstaan.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een gegarandeerd genot! Met zijn weelderige textuur en onbeschrijflijke kruidige tonen is El (een Semitisch woord voor God) niet te missen. Het bouquet is intens en diepgaand. We zijn dol op de fruitige breedte in de mond, waar smaken van rijpe rode bessen, cacao en kruiden in balans zijn met krachtige en zeer goed gestructureerde tannines, met een merkbare eikenhouten invloed.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het succes van deze El rouge, een blend van Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot, is te danken aan dit voordeel en maakt indruk op zowel liefhebbers als kenners, van wie de meest geduldigen hem in de kelder laten rijpen of hem decanteren voor direct genot.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935359652179,"sku":"1605","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ElRouge.png?v=1691422113"},{"product_id":"musar-jeune-rouge-2020","title":"Château Musar - Musar Jeune Rood 2020","description":"\u003ch4\u003e Deze rode Musar Jeune-wijn wordt op natuurlijke wijze gemaakt van laagproductieve Cinsault-, Syrah- en Cabernet Sauvignon-druivenstokken.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt door Musar's hoofdwijnmaker, Tarek Sakr, in een toegankelijkere stijl dan de \"grand cru\" Château Musar. De blend is bedoeld om direct na het bottelen tot 10 jaar later van te genieten. Deze jonge jaargang is niet op eikenhout gerijpt, zodat de natuurlijke fruitige kenmerken van de Cinsault (50% - de wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud!), Syrah (35%) en Cabernet Sauvignon (15%) zich volledig kunnen ontplooien. In de neus zijn aroma's van bosbes, pruim en zwarte bes te herkennen. De mediumvolle smaak biedt sappige zwarte bessen, met een aangename kruidigheid en een verfrissende afdronk. Een indrukwekkende balans!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Musar was de eerste Libanese producent die een biologische certificering voor zijn wijngaarden behaalde. De afgelegen en ongerepte wijngaarden van Musar waren van nature al \"biologisch\", zelfs voordat de term bestond. De meeste liggen in de Bekaa-vallei, ingeklemd tussen twee bergketens parallel aan de Libanese Middellandse Zeekust. Er wordt al minstens 6000 jaar aan wijnbouw gedaan. De filosofie van de familie Hochar op het gebied van milieuvriendelijkheid betekent dat de 180 hectare wijngaarden van Musar met minimale menselijke tussenkomst worden beheerd en dat alle wijnen op een zo natuurlijk mogelijke manier worden gemaakt. De oogst vindt handmatig plaats tussen augustus en oktober. In de wijnkelder vindt de fermentatie plaats met behulp van natuurlijke gisten. Er wordt een strikt minimum aan zwavel gebruikt en de wijnen van Château Musar worden niet geklaard of gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe jonge wijnen van Musar worden gemaakt van druiven van laagproductieve wijnstokken in de Bekaa-vallei, gelegen op een hoogte van ongeveer 1000 meter. Dit helpt de temperatuur van de druiven op 25 °C te houden. Tel daar 300 dagen zon per jaar bij op en je krijgt perfect rijpe druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391771475,"sku":"0002","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarJeuneRouge.png?v=1704971673"},{"product_id":"tornatore-pietrarizzo-etna-rosso-2019","title":"Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019","description":"\u003ch4\u003e Een wijn met rijk, rijp fruit, een levendige smaak en een smakelijke, zilte afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso (100% Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC) komt van een specifieke wijngaard, \"Pietrarizzo\", die door Sicilianen wordt beschouwd als een van de beste wijngaarden van de vulkaan. Het terroir ligt op een hoogte van 650 meter en de productie is zeer beperkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd en onderworpen aan een strenge selectieprocedure. Vervolgens worden ze ontsteeld, voorzichtig geperst en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. Ten slotte rijpt de wijn twaalf maanden in betonnen tanks en eikenhouten vaten, gevolgd door minimaal drie maanden flesrijping. Het resultaat is een perfecte combinatie van de aromatische rijkdom van de druiven en de complexiteit die de rijping in eikenhouten vaten met zich meebrengt. Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso is zonder twijfel een rode wijn die het beste van Sicilië belichaamt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElegant en zacht, Pietrarizzo Rosso opent met een verleidelijke neus van wilde bessen, roos en viooltje. In de smaak vermengen tonen van bergaardbei, rode kers, gedroogde kruiden en specerijen zich met hints van natte steen, alvorens een lange, zijdezachte afdronk volgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391935315,"sku":"0271","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Pietrarizzo_Rosso.png?v=1706257079"},{"product_id":"cantina-cellaro-usulea-nero-d-avola-2022","title":"Cantina Cellaro Usulea Nero d'Avola 2022","description":"\u003ch4\u003e De filosofie van respect voor het milieu is verankerd in het logo van deze wijn, met de twee windmolens.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eNero d'Avola is een Italiaanse rode druivensoort. De naam is afgeleid van de stad Avola in het zuidoosten van Sicilië. De druif komt bijna uitsluitend voor op Sicilië, waar het de meest gerenommeerde druivensoort is. De druif heeft een goede zuurgraad, waardoor de beste wijnen goed kunnen rijpen, met een krachtig karakter en een heerlijk bouquet van rood fruit of viooltjes. De wijnen worden soms vergeleken met die van de Syrah-druif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cantina Cellaro Nero d'Avola heeft een robijnrode kleur met transparante paarse accenten. De neus biedt intense aroma's van rood fruit, balsamico en bloemige hints. De smaak is warm, met een aangename lengte en een licht eikenhouten afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCellaro, een regio op Sicilië waar de wijnstok zijn paradijs heeft gevonden. Het landgoed geeft het gevoel volledig afgezonderd te zijn van de buitenwereld. Op Sicilië is het gebruikelijk om wijnen te maken die het terroir weerspiegelen, met volledig respect voor de natuur en de authenticiteit van het product. Zelfs in de keuze van energiebronnen houdt Cantina Cellaro rekening met respect voor de natuur en heeft het windturbines op de hoogste heuvels geïnstalleerd om de energie op te wekken die nodig is voor de wijnproductie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438392033619,"sku":"0108","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Usulea_Nero_d_Avola.png?v=1737445240"},{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-2021","title":"Planeta Cerasuolo di Vittoria 2021","description":"\u003ch4\u003eDeze voorname en karakteristieke, zeer fruitige wijn ontvouwt een frisse textuur in de mond.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Planeta Cerasuolo di Vittoria wordt geproduceerd op het Siciliaanse platteland rond Dorilli, tussen de zee en het Hyblaeïsch gebergte, een regio die bekendstaat om zijn Siciliaanse gastronomie. De naam van Sicilië's enige DOCG-wijn (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) is afgeleid van \"cerasa\", wat kers betekent in het Siciliaanse dialect. Deze wijn, gemaakt van de inheemse druivensoorten Nero d'Avola (60%) en Frappato (40%), is geworteld in een lange traditie, maar bezit tegelijkertijd een jeugdig karakter dat geen enkele andere Siciliaanse rode wijn evenaart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cerasuolo is buitengewoon herkenbaar aan de geur, met een overvloed aan rood en wild fruit: wilde aardbeien, bramen en granaatappels. Naast het fruit onderscheidt de wijn zich door aangename, bijna oosterse, kruidige tonen van sandelhout, koriander en Sichuanpeper. In de smaak bevestigt de wijn de aroma's en onthult hij op aangename wijze zwarte peper vermengd met johannesbrood en zoete kersen. De smaak is levendig en de afdronk is vol en rond met tonen van bramen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Het hart van de Planeta-wijngaard bevindt zich in Sambuca di Sicilia, in de zuidwestelijke hoek van het eiland, en de oorsprong ervan gaat terug tot de 16e eeuw. Pas halverwege de jaren tachtig begon Diego Planeta echter aan zijn wijnbouwavontuur, waarmee hij Planeta wist te ontwikkelen tot een van de meest dynamische wijnhuizen in de regio en de toonaangevende wijnproducent van Sicilië. Zijn ambitie is altijd geweest om de perfecte harmonie te creëren tussen druivensoort en terroir. Tegenwoordig bezit Planeta verschillende landgoederen verspreid over de belangrijkste wijngebieden van het eiland.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556450131,"sku":"9002","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/CerasuolodiVittoria_Planeta.png?v=1706115324"},{"product_id":"alfredo-arribas-portal-del-priorat-gotes-2020","title":"Alfredo Arribas - Portal del Priorat Gotes del Priorat 2020","description":"\u003ch4\u003e De versheid van Priorato, geproduceerd op grote hoogte in de goed geventileerde gebieden van La Morera.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eGotes del Priorat verleidt ons met zijn bouquet van balsem en een subtiele hint van zoethout. In de mond onthult hij een sappig en levendig karakter, waar fluweelzachte tannines plaatsmaken voor een symfonie van rood fruit; kersen en wilde bramen verstrengelen zich in een geconcentreerde omhelzing. De afdronk is complex. Het bewijs dat complexiteit niet onverenigbaar is met frisheid: Gotes del Priorat is een nobele wijn, die zowel beginners die direct willen genieten als de meest veeleisende kenners zal aanspreken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe gerenommeerde Barcelonese architect Alfredo Arribas was gefascineerd door Priorat en het landschap, gevormd door mens en tijd: een indrukwekkende opeenvolging van terrassen en steile hellingen, omlijst door het Montsantgebergte. In 2001 verwierf hij het 40 hectare grote landgoed Clos del Portal in het zuidelijke deel van de appellatie, vlakbij de dorpen El Lloar en Bellmunt. De 14 hectare grote wijngaard met oude Grenache-druivenstokken wordt biologisch en biodynamisch bewerkt op de zeldzame llicorella-grond. De nieuwe wijnmakerij is ontworpen om naadloos op te gaan in het natuurlijke amfitheater dat door de wijngaard wordt gevormd.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556745043,"sku":"9584","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Gotes_DelPriorat_2019.png?v=1706693638"},{"product_id":"sara-y-rene-barbier-sindicat-la-figuera-2021","title":"Sara en René Barbier Sindicat La Figuera 2021","description":"\u003ch4\u003e De Montsant-traditie gebotteld door René Barbier.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eSindicat La Figuera begon als een kleine Catalaanse coöperatie in het Montsantgebergte, opgericht in 1932, die schitterende en pure wijnen produceerde. In 1950 verwoestte een zware storm het dorp en de wijngaarden, waardoor het gebied ontvolkt raakte. Hoewel enkele wijnmakers Garnatxa-druivenstokken aanplantten, bleven er slechts drie over. René Barbier besloot zich bij hen aan te sluiten om te helpen met de wijnproductie. La Figuera staat bekend om de schoonheid en elegantie van haar 25 hectare pure Grenache, geteeld op kalkrijke grond. De wijnstokken, variërend in leeftijd van 30 tot 80 jaar, bevinden zich aan de westkant van het gebergte, het hoogste punt in het gehele Montsant DO (550 m).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Sindicat La Figuera prikkelt de zintuigen met zijn fruitige karakter en levendigheid. In de neus roept deze lichte en jeugdige rode wijn een wandeling door een lentetuin op, met aroma's van kersen en wilde aardbeien verweven met delicate bloemige tonen. In de mond combineert de sappigheid zich met een soepele textuur en een rustieke nuance die doet denken aan het terroir, met een minerale afdronk die uitnodigt tot verder proeven. Perfect voor wie op zoek is naar een authentieke proeverij in een ontspannen sfeer. Een wijn van grote finesse met een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding, erkend door de meest vooraanstaande critici.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456557007187,"sku":"1623","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Sindicat_ReneBarbier2018.png?v=1706602996"},{"product_id":"gaia-notios-rouge-2022","title":"Gaia Nōtios Rood 2022","description":"\u003ch4\u003e Gaia Notios Rouge is ontwikkeld om het potentieel van inheemse Griekse druivensoorten te laten zien. Het is een verrassend levendige en kruidige jonge wijn.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is een blend van de Griekse druivensoort Agiorgitiko (85% – vaak vergeleken met Franse Merlot) en Syrah (15%). De druiven zijn uitzonderlijk rijp en groeien in een wijngaard met een lage opbrengst en zonder irrigatie, in de heuvels rondom het wijngebied Nemea. In deze blend draagt ​​de Agiorgitiko bij met zijn intense fruitaroma's en zachte tannines, terwijl de Syrah, perfect aangepast aan het klimaat van de regio, zijn rijke, kruidige karakter geeft. De wijn is diep en rijk, maar toch verfijnd, met tonen van sappige pruim, zwarte kers, zoethout en karamel, die evolueren naar menthol, chocolade en kruidige smaken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGaia Wines is het resultaat van een samenwerking tussen Léon Karatsalos, een landbouwkundig ingenieur, en Yiannis Paraskevopoulos, een van de meest vooraanstaande figuren in de Griekse wijnwereld. In 1994 begonnen ze met de productie van hun eerste wijn op het eiland Santorini in de Cycladen. In 1996 verwierven ze een wijngaard in de regio Koutsi in Nemea, op de Peloponnesus. Het concept is eenvoudig maar gedurfd: de grenzen van de druivensoorten in de twee gekozen regio's verkennen en met die expertise voortreffelijke wijnen maken. Een uitdaging die met glans is volbracht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459082994003,"sku":"0405B","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/GaiaNotios_Red.png?v=1705400975"},{"product_id":"gaia-agiorgitiko-by-gaia-2022","title":"Gaia Agiorgitiko door Gaia 2022","description":"\u003ch4\u003e Agiorgitiko ontleent zijn naam aan een Byzantijnse kerk in Nemea, gewijd aan Sint Joris. Het wordt ook wel \"Bloed van Hercules\" genoemd.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eAgiorgitiko van Gaia is gemaakt van 100% Agiorgitiko-druiven, afkomstig van een 40 jaar oud perceel in het semi-bergdorp Koutsi in Nemea, op een hoogte van 450 tot 550 meter op een steile helling. Deze wijngaard wordt zeer streng gesnoeid om de hoge, vruchtbare knoppen te beperken. Met zijn diepe kersenrode kleur heeft deze goed gestructureerde wijn intense aroma's van rijp fruit (rijpe zwarte kersen, pruimen), aangevuld met kruidige tonen en een subtiele warme toasttoets. Het rijpingsproces wordt vakkundig begeleid (8 maanden in vaten, gevolgd door 6 maanden in de fles). Fruitig in de mond, vol van smaak en met een rijke, omhullende textuur. De tannines zijn rijp en prachtig geïntegreerd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGaia Wines is het resultaat van een samenwerking tussen Léon Karatsalos, een landbouwkundig ingenieur, en Yiannis Paraskevopoulos, een van de meest vooraanstaande figuren in de Griekse wijnwereld. In 1994 begonnen ze met de productie van hun eerste wijn op het eiland Santorini in de Cycladen. In 1996 verwierven ze een wijngaard in de regio Koutsi in Nemea, op de Peloponnesus. Het concept is eenvoudig maar gedurfd: de grenzen van de druivensoorten in de twee gekozen regio's verkennen en met die expertise voortreffelijke wijnen maken. Een uitdaging die met glans is volbracht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083092307,"sku":"0313","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/GaiaAgiorgitiko.png?v=1706693760"},{"product_id":"acustic-celler-rouge-2020","title":"Acústic Celler Rood 2020","description":"\u003ch4\u003eMontsant, gelegen in een bergachtig gebied in het noordoosten van Spanje, heeft lange tijd in de schaduw gestaan ​​van zijn grote broer, het naburige wijngebied Priorat, dat bekendstaat om zijn krachtige rode wijnen.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDankzij lokale wijnmakers zoals Albert Jané krijgt de regio eindelijk de erkenning die het verdient voor zijn soepele, intens aromatische rode wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Acústic Rouge is een traditionele blend van de eeuwenoude Carignan (70%) en Grenache (30%) druiven, die hij zorgvuldig met de hand oogst van wijnstokken van 35 tot 65 jaar oud. Na de fermentatie met inheemse gisten rijpt Albert de wijn 10 maanden in Franse eikenhouten vaten en laat hem ongefilterd om zijn expressiviteit te behouden. Het resultaat is een heerlijk zachte rode wijn met verleidelijke aroma's van rode bessen, kersen, bramen, bosbessen en pruimen, met een vleugje eikenhout en chocolade in de afdronk. In de mond worden fluweelzachte tannines, een romige textuur en royale fruitsmaken prachtig in balans gebracht door een verfrissende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe filosofie van het domein wordt prachtig verwoord: \"Het doel is om pure, akoestische, natuurlijke wijnen te maken, zonder kunstgrepen, die de soberheid van de wijnstok en het terroir ongefilterd uitdrukken, zoals ze zijn, met eerlijkheid, zoals akoestische muziek, sober maar oprecht en diepgaand, en die al zijn sensaties uitdrukken zonder elektriciteit of technologie.\" Albert Jané werkt uitsluitend met inheemse druivensoorten die het terroir het beste tot uitdrukking brengen. De wijn moet een ware weerspiegeling zijn, een momentopname van de geschiedenis van de regio waar hij vandaan komt. Om dit te bereiken, moet men het werk uit het verleden respecteren, de voorkeur geven aan wijngaarden op grote hoogte (tot 750 meter), streven naar finesse en elegantie, harmonie en verticaliteit in de wijnen, biologische landbouw bedrijven en de opbrengst beperken tot tussen de 10 en 30 hl\/ha. De wijngaarden van het domein liggen tussen de 250 en 750 meter boven zeeniveau op onvruchtbare gronden bestaande uit stenen, zand en klei.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083190611,"sku":"3002","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Acustic_Rouge.png?v=1706690683"},{"product_id":"tomic-plavac-2019","title":"Tomić Plavac 2019","description":"\u003ch4\u003eEen enkele variëteit van Plavac Mali (\"klein blauwtje\" in het Kroatisch), verwijzend naar de omgeving waarin het wordt geplant.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Plavac Mali is de belangrijkste rode druivensoort die langs de Dalmatische kust van Kroatië wordt verbouwd. Het eiland Hvar wordt traditioneel beschouwd als het beste terroir. Wijngaarden delen het landschap met olijfgaarden, dennenbossen en lavendelvelden in de heuvels. Lager gelegen liggen turquoise baaien. De zon schijnt er vrijwel onafgebroken! Regen is zeldzaam en de wijnstokken gedijen uitstekend in dit klimaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tomić Plavac heeft een natuurlijke, intense fruitsmaak van kersen en pruimen, met hints van mediterrane kruiden. De 12 maanden rijping in deels nieuwe eikenhouten vaten geeft subtiele tonen van hout, kruiden, leer en tabak. De stijl kenmerkt zich door balans, structuur en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić werd geboren op het eiland Hvar. Na zijn studie oenologie besloot hij zo'n dertig jaar geleden terug te keren naar zijn geboorte-eiland om daar zijn eigen wijnmakerij op te richten. Daar verbouwt hij inheemse druivensoorten, terwijl hij tegelijkertijd openstaat voor internationale wijnbouw en de internationale markt. Het Tomić-domein, ook bekend als Bastijana, is gevestigd in Jelsa, een klein kustplaatsje met een lange wijnbouwtraditie. Met een jaarlijkse productie van 150.000 flessen is de familie Tomić een van slechts acht families op het eiland Hvar die deze traditie voortzetten. Ooit besloeg de wijnbouw op het eiland meer dan 5.000 hectare, maar in de loop der jaren is het areaal afgenomen tot slechts 300 hectare. Deze wijnbouw, die plaatsvindt op stenige colluviale grond op de berghellingen, resulteert vaak in lage opbrengsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47617196818771,"sku":"4252","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/TomicPlavac2019.png?v=1708420498"},{"product_id":"chateau-kefraya-rouge-2019","title":"Château Kefraya Rood 2019","description":"\u003ch4\u003e De Château Kefraya rode wijn combineert kracht en elegantie met zijdezachte tannines en biedt subtiele tonen van kersen, kruiden, leer en vanille.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e22 hectare wijngaarden, waarvan sommige meer dan 30 jaar oud en met de hand geoogst, vormen de basis voor deze karaktervolle wijn. De beste Syrah-, Cabernet Sauvignon-, Carignan- en Mourvèdre-druiven rijpen 18 tot 24 maanden in eikenhouten vaten om een ​​gestructureerde en elegante wijn te produceren. In de neus verschijnen aanvankelijk tonen van leer en sigarenkistje, gevolgd door aroma's van rijp fruit, kruiden en zwarte bessen. Zijdezacht en verfijnd in de mond, met een krachtige en frisse aanzet, dominante aroma's van rood en zwart fruit, een prachtige lengte en een opmerkelijk delicate afdronk. De rode wijn van Château Kefraya is expressief in zijn jeugd en komt ook beter tot zijn recht met de jaren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49578533978451,"sku":"1196","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ChateauKefrayaRouge.png?v=1704971941"},{"product_id":"chateau-marsyas-rouge-2016","title":"Château Marsyas Rood 2016","description":"\u003ch4\u003eDeze Marsyas Rouge uit 2016 combineert kracht en zachtheid tot een perfect gebalanceerde wijn met een lang bewaarpotentieel. \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"accroche text-bold taille-sm\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv id=\"description_courte\" class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003e Deze Château Marsyas Rouge 2016 is een wijn met een uitgesproken karakter! In de neus is de Cabernet Sauvignon, die hier zijn optimale rijpheid bereikt, intens; de Syrah biedt zijn fruitigste tonen, de Cabernet Franc hints van zoete kruiden en de Petit Verdot onmiskenbare frisheid. In de smaak maken sensaties van zwart fruit, peper en zelfs zoethout plaats voor krachtige, zijdezachte tannines. De algehele indruk is bijzonder omhullend.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eEen opmerkelijk succes dat de betrokkenheid van Karim en Sandro Saadé, de eigenaren van dit Libanese château, rechtvaardigt. Zij zijn ook actief in de Syrische wijnregio met het uitstekende Domaine de Bargylus. In dit project worden de twee broers geadviseerd door de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, die zowel bij de selectie van de wijngaardpercelen als de druivensoorten betrokken was, en vervolgens toezicht hield op de vinificatie vanaf de allereerste jaargang die in 2007 werd uitgebracht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eChâteau Marsyas beslaat 55 hectare in het hart van de Bekaa-vallei (waaraan het zijn naam ontleent, afgeleid van het Oudgrieks), een alluviaal plateau op een hoogte van 900 meter, begrensd door de Libanonberg en het Anti-Libanongebergte. In deze ijzerrijke bodem, waar overal kalksteen aan de oppervlakte komt, dringen de wijnstokken diep de aarde in op zoek naar vocht, terwijl ze genieten van uitzonderlijke zonneschijn. Het resultaat: een wijn met een gecontroleerde kracht, die wij aanbevelen te combineren met rood vlees of gerechten zoals gestoofde runderwangen of stoofschotels met saus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616528081235,"sku":"1440","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_Rouge_2016.png?v=1729183967"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-rouge-2016","title":"Domaine de Bargylus Rood 2016","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e In Syrië, een land dat geteisterd wordt door oorlog, is Bargylus een klein wonder van heerlijkheid en uitmuntendheid.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eRijk… Verrukkelijk… Fluweelzacht… Laten we eerlijk zijn, deze rode Bargylus uit 2016 is een waar juweel, de magnifieke rijkdom verblindt de smaakpapillen. Deze Syrische wijn, geproduceerd ten oosten van de kuststad Latakia, heeft een verfijnde en delicate neus. In een harmonieuze ontwikkeling ontvouwen zich aroma's van munt, rabarber en wilde bessen. Het is ongebruikelijk om een ​​rode wijn als mineraal te omschrijven. Maar deze wijn heeft een zeldzame smaak: met je ogen dicht kun je bijna de humus, de vochtige aarde en een vleugje steen ruiken. Sensueel en toch perfect gestructureerd, de jaargang 2016 beschikt ook over zijdezachte tannines die naadloos samensmelten met de tabak- en witte peperaroma's in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDit kleine wonder is te danken aan de gebroeders Saadé en hun adviseur, de Fransman Stéphane Derenoncourt. Deze Libanees-Syriërs slaagden er in 2003 in om het wijnbouwverleden van het land nieuw leven in te blazen door hun eerste wijnstokken te planten in deze vruchtbare grond, waarvan het klimaat getemperd wordt door de nabijheid van de zee. Het was een gewaagde gok, en sindsdien hebben ze alles doorstaan: oorlog, de Islamitische Staat voor hun deur, en zelfs, meer recent, de verwoestende aardbeving die een deel van hun infrastructuur verwoestte. Maar de twee broers houden vol en produceren elk jaar een uitzonderlijke wijn, een wijn waarvan je de fles altijd wilt leegdrinken. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"clearfix margin-top-5\" id=\"description_courte\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\" id=\"description_courte_content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616538992979,"sku":"0761","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Bargylus_Rouge_2016.png?v=1729184116"},{"product_id":"domaine-de-baccari-premiere-de-baccari-rouge-2016","title":"Domaine de Baccari Première de Baccari Rood 2016","description":"\u003ch4\u003e Een elegante, verfijnde en exclusieve wijn, gemaakt van de oudste wijnstokken van het landgoed.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Première de Baccari is een wijn met een diepe karmijnrode kleur, een blend van Cabernet Franc (70%) en Syrah (30%), afkomstig van een kalksteenplateau en oude wijnstokken. Deze wijn rijpt in vaten van 30 hectoliter, amforen en vaten van 500 liter. Het is de topwijn van het domein, complex en vol van structuur, met aroma's van zwart fruit, kruiden en pepermunt, en een lange, elegante afdronk die het kalksteenterroir volledig tot uitdrukking brengt. Dankzij de rijke, soepele tannines heeft Première de Baccari een uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine de Baccari (een afkorting van de mooie naam van een bloem, \"Baccharis\") is gelegen in de regio Meknes, al sinds de oudheid het hart van de Marokkaanse wijngaarden. De glooiende heuvels en natuurlijke schoonheid van de locatie nodigen uit tot sereniteit. De wijngaard ligt verscholen aan de voet van het Midden-Atlasgebergte op een hoogte van 650 meter. Onder leiding van Nahla Bahnini en haar team, in samenwerking met de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, is de wijngaard aangeplant op fijne, rode kleigrond met een zachte kalkstenen ondergrond. De combinatie van deze unieke bodem met een zonnig maar koel klimaat heeft een ideaal terroir gecreëerd voor de productie van een wijn met een sterke identiteit. De wijnstokken gedijen te midden van olijf- en amandelbomen, wat de biodiversiteit bevordert. De wijngaard wordt beheerd met behulp van geïntegreerde landbouwmethoden die respect tonen voor de grond, de planten, het milieu en de mensen, met als doel hoogwaardige Marokkaanse wijnen te produceren die voldoen aan de hoogste internationale normen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616662593875,"sku":"0257B","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Baccari_Rouge.png?v=1729248554"},{"product_id":"casa-rojo-machoman-2020","title":"Casa Rojo Machoman 2020","description":"\u003ch4\u003e Machoman is de pure weerspiegeling van zijn terroir, onder de Spaanse zon van de regio Murcia.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Hij is een stoere kerel met brede schouders en een zacht hart. Machoman (90% Monastrell\/Mourvèdre, 7% Syrah en 3% Petit Verdot) kenmerkt zich door een intense granaatrode kleur met violette accenten. De neus opent met aroma's van rood fruit, verrijkt met aangename balsamico- en kruidige tonen, en een vleugje cacao. In de mond is hij fris, aangenaam zijdezacht, met een milde tannine. Perfect bij gegrild rood vlees, maar ook ideaal bij wild en oude kazen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCasa Rojo is een samenwerkingsverband van wijnmakers, sommeliers, wijnliefhebbers en ontwerpers die authentieke Spaanse wijnen van kleine familiebedrijven met speelse etiketten op de markt wilden brengen. Ze gebruiken uitsluitend Spaanse druivensoorten zoals Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Macabeo, Albariño en Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Na jarenlang wijnen te hebben gemaakt in heel Spanje, besloten José Luis Gómez en Laura Rojo terug te keren naar hun voorouderlijk huis in Zuid-Spanje. Daar bouwden ze in 2009 een wijnmakerij en plantten ze een wijngaard in de unieke Paraje de La Raja, een vruchtbare vallei ingeklemd tussen de Sierra del Carche en de Sierra de La Pila in het Altiplano-gebied van Murcia. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 23 hectare met Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) en Syrah. Ze bezitten ook nog een ander landgoed in Ribera del Duero. Van deze twee terroirs produceren ze uitzonderlijke wijnen met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619704938835,"sku":"1571","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Machoman.png?v=1729248465"},{"product_id":"casa-rojo-enemigo-mio-2022","title":"Casa Rojo Enemigo Mío 2022","description":"\u003ch4\u003e Een frisse, zeer levendige en langdurige wijn met een verrassend zachte zuurgraad en aangename tannines. Een uitstekende begeleider bij de maaltijd.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Het is moeilijk om niet gefascineerd te raken door de blauwe ogen van het everzwijn op deze fles. Een prachtige kersenrode kleur. In de neus intense, jeugdige tonen van wilde rode bessen en zoethout, vergezeld van hints van garrigue, balsamico, menthol en zeer lichte geroosterde noten. Vier maanden gerijpt in eikenhouten vaten, heeft Enemigo Mio een fluweelzachte textuur met tonen van zure kersen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met oosterse kruiden, zwarte thee en cacao. Combineer hem met eendenborst of met gember gemarineerde kip. Een waar genot!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCasa Rojo is een samenwerkingsverband van wijnmakers, sommeliers, wijnliefhebbers en ontwerpers die authentieke Spaanse wijnen van kleine familiebedrijven met speelse etiketten op de markt wilden brengen. Ze gebruiken uitsluitend Spaanse druivensoorten zoals Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Macabeo, Albariño en Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Na jarenlang wijnen te hebben gemaakt in heel Spanje, besloten José Luis Gómez en Laura Rojo terug te keren naar hun voorouderlijk huis in Zuid-Spanje. Daar bouwden ze in 2009 een wijnmakerij en plantten ze een wijngaard in de unieke Paraje de La Raja, een vruchtbare vallei ingeklemd tussen de Sierra del Carche en de Sierra de La Pila in het Altiplano-gebied van Murcia. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 23 hectare met Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) en Syrah. Ze bezitten ook nog een ander landgoed in Ribera del Duero. Van deze twee terroirs produceren ze uitzonderlijke wijnen met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619704971603,"sku":"2455","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Enemigo.png?v=1729248446"},{"product_id":"atzei-saragat-monica-2022","title":"Atzei Saragat Monica 2022","description":"\u003ch4\u003eEen prachtige presentatie van Monica, een typisch Sardijnse zwarte druivensoort.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Monica produceert kleurrijke en soepele wijnen die het best jong gedronken kunnen worden. Saragat Monica heeft een levendige rode kleur met rijke violette accenten. Het aroma wordt gekenmerkt door intense en omhullende tonen van maraskakers, pruim en wilde bessen. In de smaak komen tonen van rood fruit en kruiden naar voren. Ronde, zijdezachte tannines leiden tot een lange afdronk. Deze wijn combineert perfect met een breed scala aan gerechten en is een welkome aanvulling op elke tafel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAtzei, een wijnhuis van de familie Farnese, is ontstaan ​​op Sardinië, in het stadje Mogoro, in de provincie Oristano; een regio rijk aan geschiedenis en met een lange wijnbouwtraditie. Ongerepte natuur versmelt met een eenvoudige levensstijl, ver verwijderd van de drukte van het moderne leven. Sommige wijngaarden worden nog steeds rustig en langzaam geploegd door paarden, terwijl lokale ambachtslieden eeuwenoude tradities in ere houden, zoals de prachtige Sardijnse wandtapijten, waaraan het wijnhuis een eerbetoon brengt op zijn etiketten. Het wijnhuis is gelegen in de schitterende omgeving van het Giara-gebergte, een ongerepte vallei vol archeologische overblijfselen aan de voet van de Monte Arci, een uitgedoofde vulkaan die boven het stadje uittorent en de wortels van de wijnstokken voedt en versterkt. In de regio Oristano heerst een overwegend mediterraan klimaat, met hete, droge zomers en koude, regenachtige winters. De omringende bergen creëren een perfect microklimaat, zelfs tijdens de warmste maanden van het jaar. In dit gebied profiteren de overwegend kalkrijke bodems, dankzij de aanwezigheid van Monte Arci, van de aanwezigheid van obsidiaanstenen die rijk zijn aan fosfor, kalium en magnesium.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705135443,"sku":"0058","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SaragatMonica.png?v=1729248366"},{"product_id":"silvio-carta-po-tui-cagnulari-2022","title":"Silvio Carta Po Tui Cagnulari 2022","description":"\u003ch4\u003e 100% Cagnulari, een typische mediterrane druivensoort uit Sardinië.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe prachtige dieppaarsrode kleur valt meteen op. Daarna volgt het aroma, kruidig ​​en muskusachtig, dat contrasteert met de frisheid in de smaak. Dit wordt versterkt door de mix van zand en kalksteen in de bodem, wat resulteert in een wijn die speels, krachtig en licht tegelijk is. Deze wijn combineert prachtig met kruidige gerechten en gerechten rijk aan verse, knapperige groenten. Kenmerkend voor deze inheemse Sardijnse druivensoorten zijn deze wijnen gemakkelijk te drinken en zeer aangenaam.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Silvio Carta is een romantisch verhaal dat teruggaat tot 1950. De grootvader zelf, Silvio Carta, richtte de wijnmakerij op in Baratili San Pietro, in het westen van Sardinië, met als doel de meest bijzondere wijn te creëren van een inheemse druivensoort. Zo werd Vernaccia di Oristano geboren. Zeventig jaar later produceert de familie deze wijn nog steeds met alle liefde en passie die hen kenmerkt. Deze wijn effende het pad voor de rest van de heerlijke wijnen en gedistilleerde dranken die Silvio Carta produceert. Ontdek het terroir van Sardinië via de wijnen van Silvio Carta en verken de meest uitzonderlijke smaken van het eiland.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705430355,"sku":"0386","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/PoTuiCagnulari.png?v=1729248660"},{"product_id":"acustic-celler-brao-2019","title":"Acústic Celler Braó 2019","description":"\u003ch4\u003e Braó is een oud woord dat \"waarde, moed, kracht\" betekent, net als deze wijngaarden die er na al die jaren nog steeds staan.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eAcústic Braó is het resultaat van het selecteren van druiven van oude wijnstokken, variërend van 60 tot 95 jaar oud, die een zeer lage opbrengst leveren. De biologisch geteelde druiven worden met de hand geplukt in de wijngaard. De wijn wordt gefermenteerd met inheemse gisten en vervolgens 11 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. Bij het bottelen wordt de wijn niet gefilterd om de natuurlijke expressie van het fruit te behouden. Deze blend, voornamelijk samengesteld uit Grenache (85%) en een vleugje Carignan (15%), onthult verleidelijke aroma's van pruim, kers, braam en wilde aardbei, aangevuld met hints van tijm, rozemarijn, cacao en espresso. De smaak is rijk, diep en elegant, met een fluweelzachte textuur en aangename minerale en balsamische nuances. De afdronk is subliem.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe filosofie van het domein wordt prachtig verwoord: \"Het doel is om pure, akoestische, natuurlijke wijnen te maken, zonder kunstgrepen, die de soberheid van de wijnstok en het terroir ongefilterd uitdrukken, zoals ze zijn, met eerlijkheid, zoals akoestische muziek – sober maar oprecht en diepgaand – die al haar sensaties uitdrukt zonder elektriciteit of technologie.\" Albert Jané, wijnmaker bij Acústic Celler, werkt uitsluitend met inheemse druivensoorten die het terroir het beste tot uitdrukking brengen. De wijn moet een ware weerspiegeling zijn, een momentopname van de geschiedenis van de regio waar hij vandaan komt. Om dit te bereiken, moet men het werk uit het verleden respecteren, de voorkeur geven aan wijngaarden op grote hoogte (tot 750 meter), streven naar finesse en elegantie, harmonie en verticaliteit in de wijnen, biologische landbouw bedrijven en de opbrengst beperken tot tussen de 10 en 30 hl\/ha. De wijngaarden van het domein liggen tussen de 250 en 750 meter boven zeeniveau op onvruchtbare grond bestaande uit stenen, zand en klei.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214681051475,"sku":"3101-19","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Acustic_Celler_Brao_2019.png?v=1737445240"},{"product_id":"rijk-s-private-cellar-pinotage-2019","title":"Rijks Privékelder Pinotage 2019","description":"\u003ch4\u003e Intense geur. Rijke en complexe smaak. Lange en kruidige afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Pinotage is de koning onder de rode druivensoorten in Zuid-Afrika, een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. Rijk's Private Cellar Pinotage is 100% Pinotage. De druiven worden 's nachts geoogst, met de hand geplukt om de frisheid van de aroma's te behouden, en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 22 maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is een weelderige Pinotage met tonen van geplette bramen, zwarte kersen, pruimen en mokka. Hij is elegant, zijdezacht, harmonieus en licht romig, maar de tannines zorgen voor balans, met een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRijk's Estate ligt in de Tulbagh-vallei, 120 km ten noordoosten van Kaapstad. Het is een familiebedrijf waar fijne wijn, gastronomie, familie en vrienden samenkomen. Neville Dorrington richtte het landgoed op in 1996 en de eerste jaargang werd geproduceerd in 2000. Hij bouwde er ook een luxehotel. De hoofdwijnmaker is Pierre Wahl, terwijl Nevilles kinderen de zakelijke kant beheren en zijn vrouw, Sonja, het hotel runt. De wijngaarden, met een focus op Chenin Blanc, Pinotage en Syrah, zijn diep geworteld in 26 hectare schistrijke grond en profiteren van een mediterraan klimaat met koele zomerbriesjes. Rijk's heeft een ideale omgeving voor het maken van uitzonderlijke wijnen. Het landgoed staat ook bekend om zijn inzet voor duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwmethoden. Er wordt gebruik gemaakt van biologische landbouw en er wordt constant gestreefd naar een minimale ecologische impact.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817890643,"sku":"0789","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Pinotage_2019.png?v=1737445239"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-2013","title":"Morgenster Lourensriviervallei 2013","description":"\u003ch4\u003e Een harmonieuze symfonie van smaken, een ware weerspiegeling van het terroir van Stellenbosch.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e De Morgenster Lourens River Valley is een blend van rode Bordeaux-druivensoorten, geproduceerd in samenwerking met Pierre Lurton van Château Cheval Blanc (47% Merlot, 34% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot en 7% Cabernet Sauvignon). Deze wijn, met een prachtige, heldere robijnrode kleur en 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, biedt complexe smaken van zwarte bes, zwarte kers, framboos, braam, gedroogde rozenblaadjes, tijm en kruiden zoals kruidnagel. Goed geïntegreerde tonen van vanille, cacao en karamel smelten samen in de mond. De Merlot en Cabernet Franc zijn prominenter aanwezig dan de Cabernet Sauvignon. Elegant in de mond, zorgen de zijdezachte, ronde tannines voor finesse, resulterend in een prachtige balans van fruit, eikenhout en zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMorgenster Estate is gelegen in Somerset West, in de regio Stellenbosch. Het landgoed werd opgericht door Giulio Bertrand, een Italiaan die verliefd werd op Zuid-Afrika en de Kaapse wijngaarden. In 1992, na een carrière in de textielindustrie, verhuisde hij naar Zuid-Afrika en kocht hij de Morgenster-boerderij. Hij schakelde de hulp in van Pierre Lurton van Château Cheval Blanc en Château d'Yquem in Bordeaux om de wijn te perfectioneren. Vervolgens importeerde en plantte hij, in samenwerking met het Olijfolie Instituut van Perugia, 17 speciaal geselecteerde olijfvariëteiten. Van de 200 hectare van het landgoed is 74 hectare beplant met wijnstokken en olijfbomen, de rest is aan de natuur overgelaten. Giulio Bertrand overleed in 2018. Vandaag de dag zetten zijn twee dochters, Federica en Alessandra, zijn droom voort.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214818120019,"sku":"0303","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Morgenster_Lourens_River_Valley_2013.png?v=1737445240"},{"product_id":"tornatore-etna-rosso-2021","title":"Tornatore Etna Rosso 2021","description":"\u003ch4\u003e Een wijn met een uitgesproken aromatisch bouquet. Een explosie van Italiaanse smaken in de mond.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eEtna Rosso di Tornatore: een Siciliaanse rode wijn die perfect het karakter, de smaak en het aroma van dit bijzondere land en deze regio weerspiegelt. Een intense en geurige wijn, gemaakt door de deskundige vinificatie van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio druiven, beide afkomstig uit de Etna-regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De kleur van deze wijn doet denken aan de gloed van lava. Hij is levendig en robijnrood met een vleugje mauve. Het vulkanische fruit van de hoge noordelijke hellingen van de Etna verspreidt aroma's van kersen en andere kleine rode bessen. Deze frisse fruitigheid blijft lang in de mond hangen, met tonen van wilde aardbeien en zwarte frambozen. De precieze fruitexpressie, de gebalanceerde tannines en de frisheid maken deze wijn tot een waar genot.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216364769619,"sku":"0257-21","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Etna_Rosso.png?v=1706180750"},{"product_id":"casa-rojo-tintafina-2019","title":"Casa Rojo Tintafina 2019","description":"\u003ch4\u003e Tintafina is het tegenovergestelde van Machoman, het boegbeeld van Casa Rojo, en tegenpolen trekken elkaar altijd aan.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eTintafina (100% Tempranillo) is afkomstig van wijngaarden in de Ribera del Duero DO. De druiven worden gevinificeerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 14 maanden in Franse eikenhouten vaten. De wijn heeft een granaatrode kleur en in de neus aroma's van gestoofde bramen gecombineerd met tonen van aromatische kruiden zoals tijm. Secundaire aroma's door de rijping omvatten kruiden, geroosterde tonen en toast. De smaak is intens en krachtig. Tonen van gestoofd gebak omhullen de mond voordat de structuur en tannines een aanhoudende en verrassend frisse afdronk creëren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Casa Rojo is een samenwerkingsverband van wijnmakers, sommeliers, wijnliefhebbers en ontwerpers die authentieke Spaanse wijnen van kleine familiebedrijven met speelse etiketten op de markt wilden brengen. Ze gebruiken uitsluitend Spaanse druivensoorten zoals Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Macabeo, Albariño en Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNa jarenlang wijnen te hebben gemaakt in heel Spanje, besloten José Luis Gómez en Laura Rojo terug te keren naar hun voorouderlijk huis in Zuid-Spanje. Daar bouwden ze in 2009 een wijnmakerij en plantten ze een wijngaard in de unieke Paraje de La Raja, een vruchtbare vallei ingeklemd tussen de Sierra del Carche en de Sierra de La Pila in het Altiplano-gebied van Murcia. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 23 hectare met Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) en Syrah. Ze bezitten ook nog een ander landgoed in Ribera del Duero. Van deze twee terroirs produceren ze uitzonderlijke wijnen met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216904687955,"sku":"2769","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Tintafina_2019.png?v=1737445240"},{"product_id":"casa-rojo-vinas-bastardas-2021","title":"Casa Rojo Viñas Bastardas 2021","description":"\u003ch4\u003e Aroma's die de verfijnde eigenschappen van de koninginnendruif Ribera del Duero combineren met de warme zonsopgang van de mediterrane zon van Murcia, met een meer balsamische en kruidige toets.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eEen intense en aantrekkelijke robijnrode kleur overheerst. Deze zorgvuldig gemaakte blend van Tinta Fino (Tempranillo - 50%) en Monastrell (Mourvèdre - 50%) kenmerkt zich door een overvloed aan rood fruit, ondersteund door elegante nuances van cacao, geroosterde aroma's en fijn leer. Het grootste genot vindt u in de mond, met een goed uitgebalanceerde zuurgraad die zorgt voor een frisse aanzet en een aangename zoetheid in het midden van de smaak, waardoor deze wijn zeer verslavend is. Een lange afdronk met gepolijste, stevige tannines geeft de wijn body.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Casa Rojo is een samenwerkingsverband van wijnmakers, sommeliers, wijnliefhebbers en ontwerpers die authentieke Spaanse wijnen van kleine familiebedrijven met speelse etiketten op de markt wilden brengen. Ze gebruiken uitsluitend Spaanse druivensoorten zoals Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Macabeo, Albariño en Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNa jarenlang wijnen te hebben gemaakt in heel Spanje, besloten José Luis Gómez en Laura Rojo terug te keren naar hun voorouderlijk huis in Zuid-Spanje. Daar bouwden ze in 2009 een wijnmakerij en plantten ze een wijngaard in de unieke Paraje de La Raja, een vruchtbare vallei ingeklemd tussen de Sierra del Carche en de Sierra de La Pila in het Altiplano-gebied van Murcia. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 23 hectare met Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) en Syrah. Ze bezitten ook nog een ander landgoed in Ribera del Duero. Van deze twee terroirs produceren ze uitzonderlijke wijnen met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216904851795,"sku":"2554","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Vinas_Bastardas.png?v=1737445240"},{"product_id":"ernst-gouws-co-cez-rouge-2022","title":"Ernst Gouws \u0026 Co CEZ Rood 2022","description":"\u003ch4\u003e Een levendige en heerlijke wijn die een glimlach op je gezicht tovert.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eErnst Gouws \u0026amp; Co is een familiewijnmakerij in het hart van Stellenbosch, Zuid-Afrika, die synoniem staat voor de productie van kwaliteitswijnen uit Zuid-Afrika. De wijnmakerij is rijk aan erfgoed en traditie, en wordt gedreven door een diepe passie voor wijn en familiewaarden. In 1975 reisde de jonge, charmante Ernst op verzoek van zijn vader naar Europa, met de instructie om pas terug te keren naar Zuid-Afrika als hij de kunst van het wijnmaken volledig beheerste. Tijdens zijn ontdekkingsreis door Frankrijk en Duitsland miste hij zijn jeugdliefde Gwenda en nodigde haar uit om hem te bezoeken. Nadat ze smoorverliefd op elkaar waren geworden, besloten ze ter plekke te trouwen. Veertig jaar, drie kinderen en talloze kleinkinderen later runnen Ernst en Gwenda het familiebedrijf nog steeds samen met hun drie kinderen, Ezanne, Ernst Junior en Inke.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCEZ is een van de nieuwste aanwinsten in het assortiment kwaliteitswijnen van Ernst Gouws \u0026amp; Co., met een verhaal achter elke fles. Het is een wijn die zich kenmerkt door uitmuntendheid en een eerbetoon is aan de vrouwen van de familie Gouws. Dit exclusieve merk brengt een ode aan het verleden door de verhalen van twee generaties vrouwen in de wijnwereld te belichamen. Tegelijkertijd kijkt het naar de toekomst van vrouwelijke wijnmakers door de naam van Cézanne te dragen, de jongste vrouw in de familie Gouws. Hiermee wil het bedrijf jonge vrouwen inspireren om hun dromen na te jagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e CEZ Rouge is een blend van Syrah (60%), Grenache (25%) en Cinsault (15%), wat resulteert in een levendige en heerlijke wijn boordevol fruitaroma's! De neus biedt geuren van rode en zwarte bessen en subtiele kruiden. De smaak is sappig, fruitig en verrukkelijk – deze wijn tovert gegarandeerd een glimlach op je gezicht. Na de uitbundige fruitsmaken is de afdronk verfrissend en kruidig. Het is alsof je door een lavendelveld wandelt vlak na een regenbui.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216905015635,"sku":"0927","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Cez_Red.png?v=1737445240"},{"product_id":"domaine-de-baal-rouge-2019","title":"Domaine de Baal Rood 2019","description":"\u003ch4\u003eEen klassieke rode wijn met Bordeaux-achtige tonen, die goed combineert met rood vlees of gerechten met saus.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e De jaargang is nog jong, zeker gezien het feit dat de wijn bijna 18 maanden in Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt. Hoewel de krachtige tannines nog stevig zijn (de wijn moet voor het proeven enkele tientallen minuten gedecanteerd worden), heeft deze rode Domaine de Baal uit 2019 een magnifieke structuur met fruitige tonen, met name onweerstaanbare zwarte kersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De smaakpapillen worden overspoeld met aroma's van cacao en kruiden, die eindigen met een zeer aangename mentholachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e We hadden niets minder verwacht van Sébastien Khoury, eigenaar van deze prachtige wijngaard van 4,5 hectare, gelegen in de heuvels boven de stad Zahlé, midden in de Bekaa-vlakte op bijna 1000 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon is deze autodidactische wijnmaker, die altijd al een voorstander is geweest van biologische of zelfs biodynamische landbouw, bekend geworden om zijn wijnen die in een garage worden gemaakt. Deze wijnen tonen respect voor het terroir, waaruit hij de beste expressie wil halen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De man woont afwisselend in Frankrijk en Libanon en bewerkt zijn wijngaarden op de traditionele manier, waarbij hij bijvoorbeeld de voorkeur geeft aan ploegen of handmatig oogsten, maar ook ultramoderne technieken gebruikt zoals groene oogst, waarbij de wijnstok wordt ontdaan van nog groene trossen om de opbrengst te verlagen en de smaak van de druiven te verbeteren.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567564230995,"sku":"8476","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/BaalRouge.png?v=1742455054"},{"product_id":"domaine-de-baal-le-petit-baal-2021","title":"Domaine de Baal - Le Petit Baal 2021","description":"\u003ch4\u003e Deze wijn is een waardig broertje van Domaine de Baal Rouge, complex van aard en met een prachtige balans tussen fruit, hout en kruiden.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Petit Baal is een blend van biologisch geteelde Syrah (70%) en Cinsault (30%), met een diepe robijnrode kleur en intense aroma's van zwarte pruim, bramencompote en zoethout. De smaak is krachtig en elegant, met goed geïntegreerde tannines, een levendige zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk. In de afdronk komen hints van mediterrane kruiden, zwarte peper en tabaksblad naar voren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine de Baal ligt op een hoogte van 1200 meter, aan de voet van de Libanonberg, en biedt een prachtig uitzicht over de schitterende Bekaa-vlakte in Libanon, al sinds de eerste aanplant in 1994. De klei-kalksteenbodem, de biologische landbouw vanaf het begin, het respect voor het bodemleven en de levenscyclus van de wijnstokken, en de minimale interventie in de kelder zorgen ervoor dat elk jaar precieze en elegante wijnen worden geproduceerd die dit magnifieke mediterrane terroir weerspiegelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567585333587,"sku":"8506","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/PetitBaal_75336a51-f374-4570-b40b-3288c5017093.png?v=1742479736"},{"product_id":"fulguro-vin-cinsault-2022","title":"Fulguro Vin Cinsault 2022","description":"\u003ch4\u003eFulguropoing! Genoeg om de Actarus die in je sluimert wakker te maken.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Fulguro Vin biedt wijnen van specifieke locaties, afkomstig van zeldzame terroirs, die met respect voor mens en planeet worden verbouwd en gevinificeerd. Met dit assortiment wil Sébastien Khoury, hoofdwijnmaker bij Fulguro Vin, het innerlijke kind in elke volwassene wakker maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De eerste jaargang van Fulguro Vin is een 100% biologische Cinsault, verbouwd op een hoogte van 1600 meter op klei-kalksteenbodem in de uitlopers van de Bekaa-vallei in Libanon. Fulguro Vin Cinsault 2022 onderscheidt zich door zijn opvallende frisheid, te danken aan de hoogte, het terroir en de koele nachten die de prachtige zuurgraad van de wijn helpen behouden. De wijn wordt gevinificeerd en gebotteld bij Domaine de Baal, een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Libanon.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze jaargang onderscheidt zich door zijn grote finesse, met soepele en elegante tannines. Wat direct betovert, zijn de intense en weelderige aroma's van aardbei en rode bessen. Dit fruitige en lichte profiel maakt het een onweerstaanbaar toegankelijke rode wijn, perfect voor diegenen die een vleugje verfijning zoeken zonder in te leveren op genot. Aan tafel combineert hij uitstekend met mediterrane gerechten, met name mezze en andere Libanese specialiteiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Multi Culti Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50567585366355,"sku":"8452","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/FulguroCinsaultLiban.png?v=1742454977"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-ja-b-al-2018","title":"Domaine de Bargylus Ja-b-al 2018","description":"\u003ch4\u003e Een harmonieuze balans tussen structuur en elegantie: zacht en fluweelachtig, met heerlijke, soepele en rijpe smaken. Een genot!\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eElegant en mineraal, Ja-b-al de Bargylus is een blend van Cabernet Sauvignon (60%) en Syrah (40%), die 6 tot 8 maanden subtiel gerijpt is in eikenhouten vaten. Deze wijn is gemaakt volgens dezelfde hoge kwaliteitsnormen als zijn \"grote broer\", Bargylus Rouge. Met een intense paarse kleur is deze wijn aanvankelijk wat ingetogen in de neus, maar na een paar keer walsen komen zeer elegante en evenwichtige tonen van zwarte bessen en gedroogde bloemen naar voren, met een vleugje kruiden. In de mond is deze middelzware tot volle wijn wederom zeer evenwichtig met een minerale frisheid, een uitstekende zuurgraad en goed geïntegreerde tannines, uitmondend in een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet unieke karakter van dit domein, waarvan de wijnstokken gedijen op een hoogte van 900 meter op klei-kalksteenbodems in een gematigd mediterraan klimaat, schuilt nog meer in zijn geschiedenis. Het werd in 2002 opgericht door de familie Saadé, een Syrisch-Libanese familie die ook Château Marsyas in Libanon bezit, en heeft alle turbulentie van de Syrische revolutie van 2011-2012 en de daaropvolgende bloedige oorlog doorstaan. Dit ondanks het feit dat de familie Saadé sindsdien geen voet meer in Syrië heeft gezet. Het was veel te gevaarlijk, aangezien de toegang tot de regio lange tijd een gebied vereiste dat in handen was van ISIS en andere islamitische groeperingen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMocht dat niet lukken, dan beheren eigenaren Karim en Sandro Saadé alles op afstand vanuit Libanon, waar de twee broers wonen en werken. Onder advies van de Fransman Stéphane Derenoncourt sturen ze hun team aan via telefoon, videogesprekken of WhatsApp. Vóór en tijdens de oogst worden druivenmonsters zelfs per taxi naar Beiroet vervoerd voor analyse. Hierdoor heeft Bargylus nog nooit een oogst gemist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wat houdt hen overeind? Groeiende internationale erkenning. Het grootste deel van hun productie (ongeveer 45.000 flessen per jaar) gaat naar Europa, met name Frankrijk, waar ze te vinden zijn op de menukaarten van prestigieuze restaurants zoals Spoon, het Parijse restaurant van Alain Ducasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51007443566931,"sku":"1096","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Jabal.png?v=1747898069"},{"product_id":"chateau-kefraya-comte-de-m-2019","title":"Château Kefraya Comte de M 2019","description":"\u003ch4\u003e Deze donkerpaarse wijn, die tot 24 maanden in Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt, biedt complexe aroma's van rijp zwart fruit en cederhout.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eEen selectie van Cabernet Sauvignon- en Syrah-percelen (beperkt tot 9 hectare en gelegen op een hoogte van 1100 meter) is exclusief gereserveerd voor Comte de M. De neus opent met betoverende tonen van vanille, gekookt fruit, cacao en gebrande koffie, harmonieus vermengd met lichte eikenhouttonen. Bij de tweede snuif wordt de expressie nog boeiender met hints van leer, sigaar en koude tabak, wat een extra dimensie toevoegt aan de aromatische complexiteit van de wijn. Opmerkelijk puur, is de wijn vol en gestructureerd, met in de smaak tonen van kruiden, peper, gekookt fruit en een goed uitgebalanceerde eikenhouten aanwezigheid. De tannines zorgen voor een fijne structuur, wat een uitzonderlijk bewaarpotentieel garandeert. De afdronk is lang en aanhoudend. Robert Parker beschreef de jaargang 1996 als \"een buitengewone prestatie in Libanon\" en kende er 91 punten aan toe, en later ontving de jaargang 2012 93 punten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51038768759123,"sku":"1193","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/KefrayaComtedeM.png?v=1705140543"},{"product_id":"ixsir-altitudes-rouge-2021","title":"Ixsir Altitudes Rood 2021","description":"\u003ch4\u003eDe zachtheid, mildheid en fluweelzachte textuur van een wijn uit de Rhônevallei, met dezelfde complexe kruidige nuances en het kenmerkende Syrah-aroma.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Warmte, finesse, rijpheid en karakter zijn de overheersende eigenschappen van deze wijn. Doordrenkt met rijp fruit, combineert het delicate en complexe bouquet aroma's van eikenhout met rood en zwart fruit. Tonen van bramen en zwarte bessen, vermengd met een subtiele rokerige toets, geven de wijn een zacht en complex karakter. De zijdezachte afdronk maakt het een aangename en toegankelijke wijn, perfect om te delen in een ontspannen setting.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52430620721491,"sku":"2176","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_Red.png?v=1737445239"},{"product_id":"chateau-marsyas-rouge-2017","title":"Château Marsyas Rood 2017","description":"\u003ch4\u003eDeze Marsyas Rouge uit 2017 combineert kracht en zachtheid tot een perfect gebalanceerde wijn met een lang bewaarpotentieel. \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"accroche text-bold taille-sm\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv id=\"description_courte\" class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eDeze Château Marsyas Rouge 2017 is een wijn met een uitgesproken karakter! In de neus is de Cabernet Sauvignon, die hier zijn optimale rijpheid bereikt, intens; de Syrah biedt zijn fruitigste tonen, de Cabernet Franc hints van zoete kruiden en de Petit Verdot onmiskenbare frisheid. In de smaak maken sensaties van zwart fruit, peper en zelfs zoethout plaats voor krachtige, zijdezachte tannines. De algehele indruk is bijzonder omhullend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eEen opmerkelijk succes dat de betrokkenheid van Karim en Sandro Saadé, de eigenaren van dit Libanese château, rechtvaardigt. Zij zijn ook actief in de Syrische wijnregio met het uitstekende Domaine de Bargylus. In dit project worden de twee broers geadviseerd door de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, die zowel bij de selectie van de wijngaardpercelen als de druivensoorten betrokken was, en vervolgens toezicht hield op de vinificatie vanaf de allereerste jaargang die in 2007 werd uitgebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eChâteau Marsyas beslaat 55 hectare in het hart van de Bekaa-vallei (waaraan het zijn naam ontleent, afgeleid van het Oudgrieks), een alluviaal plateau op een hoogte van 900 meter, begrensd door de Libanonberg en het Anti-Libanongebergte. In deze ijzerrijke bodem, waar overal kalksteen aan de oppervlakte komt, dringen de wijnstokken diep de aarde in op zoek naar vocht, terwijl ze genieten van uitzonderlijke zonneschijn. Het resultaat: een wijn met een gecontroleerde kracht, die wij aanbevelen te combineren met rood vlees of gerechten zoals gestoofde runderwangen of stoofschotels met saus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53385574875475,"sku":"1679B","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_Rouge.png?v=1775141660"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/icon_ROUGE_1.svg?v=1738266481","url":"https:\/\/www.altcellars.ie\/nl\/collections\/red-wines.oembed?page=2","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}