Ixsir Grande Réserve Blanc 2025

La finesse d’un grand blanc méditerranéen où Viognier, Sauvignon Blanc et Chardonnay expriment toute la diversité des terroirs libanais.

Issu de parcelles sélectionnées à Bechouat, Kab Elias et Hadath Baalbek, Grande Réserve Blanc incarne la rencontre entre la richesse solaire du Liban et la fraîcheur apportée par l’altitude. Cet assemblage de Viognier, Sauvignon Blanc et Chardonnay dévoile une robe dorée lumineuse et un bouquet expressif mêlant fleurs blanches, pêche mûre, fruits exotiques et notes d’agrumes. En bouche, le vin séduit par son équilibre entre rondeur et vivacité, porté par une texture généreuse et une fraîcheur persistante. L’élevage en fûts de chêne français apporte une subtile complexité, avec des nuances boisées délicates et une finale légèrement épicée rappelant le poivre blanc. Une cuvée qui illustre avec élégance la capacité du Liban à produire des blancs de caractère, alliant richesse méditerranéenne et précision.

Fondé en 2008 dans la région de Batroun, au nord du Liban, Ixsir s’est donné pour ambition de révéler la diversité d’un vignoble parmi les plus anciens au monde. Plutôt que de se limiter à une seule région, le domaine a choisi de travailler des parcelles réparties à travers le pays, des montagnes du nord aux terres de la Békaa et du Sud, afin de capturer toute la richesse des terroirs libanais. Cette approche, associée à une architecture de chai récompensée pour son intégration environnementale, a rapidement fait d’Ixsir l’un des ambassadeurs les plus reconnus du renouveau viticole libanais.