{"title":"Vins Domaine Wardy","description":"","products":[{"product_id":"domaine-wardy-obeidi-2017","title":"Domaine Wardy Obeidi 2017","description":"\u003ch4\u003eL’Obeidy, ce cépage blanc d’origine libanaise, donne des vins élégants à l’image de ce Domaine Wardy tout en finesse.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vin plaisant pour amateurs de jolies découvertes : son cépage blanc d’origine libanaise, l’Obeidy, pique la curiosité. Jusqu’à il y a peu, cette variété était surtout employée dans la production d’arak, le spiritueux traditionnel du Moyen-Orient qu’on réalise à partir de raisins distillés et d’anis. Au Liban, il est extrêmement répandu, en particulier dans la Békaa où ses vignes se prélassent à 1000 mètres d’altitude sur les côteaux des montagnes du Mont-Liban et de l’Anti-Liban.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant-gardiste, le Domaine Wardy a sorti le premier millésime de cette cuvée en monocépage dès 2012. Pour cela, il a sélectionné de vieilles vignes âgées d’au moins 20 ans, issues de parcelles situées sur les contreforts de Zahlé, principale ville de la Békaa. De nombreuses caves libanaises ont suivi son exemple et l’expérimentent depuis lors, en assemblage ou en solo, avec la volonté d’en faire l’une des grandes signatures viticoles du pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncore méconnu à l’international, il présente un nez discret, aux arômes moins puissants que ceux d’un Chardonnay ou d’un Sauvignon Blanc. On y débusque toutefois de belles notes cendrées, presque toastées, ainsi que des arômes de fruits comme la mirabelle et le coing. En bouche, on apprécie son acidité en même temps qu’un boisé finement intégré. Normal : cet Obeidy a vieilli seize mois en barriques françaises. En 2020, son millésime 2016 a même remporté la médaille d’argent du Sommeliers Choice Awards, qui se tient à San Francisco aux États-Unis.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935341760851,"sku":"0400","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Obeidi.png?v=1691422153"},{"product_id":"domaine-wardy-chateau-les-cedres-rouge-2014","title":"Domaine Wardy Château Les Cèdres 2014","description":"\u003ch4\u003eA la fois charnu et équilibré, ce Château Les Cèdres 2014 du Domaine Wardy est typique des grands vins du Liban.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVoilà un vin puissant ! Ce millésime 2014 entre ici à peine dans sa pleine énergie avec des tanins encore fermes mais élégants. L’équilibre entre la densité et la fraîcheur se veut d’une grande habileté. En bouche, les notes élégantes de fruits rouges et de cerises noires restent très présentes, tandis que des nuances chocolatées joliment épicées offrent en plus une finale délicieuse, longue et mentholée à souhait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet équilibre a toujours été la marque de fabrique du Domaine Wardy, installé dans la région de Zahlé au centre de la plaine de la Békaa. Le domaine a été fondé en 1893 par deux familles originaires de cette ville, les Ghantous et les Abou Raad. A l’origine, toutes deux se concentrent sur la production de l’arak, une anisette fabriquée par distillation de raisins auxquels on ajoute de l’anis et qui n’est pas sans affinités avec l’ouzo grec. Mais les Wardy, autre grande famille de la région, qui entrent au capital de cette maison dans les années 1970, décident de se diversifier en proposant aussi des vins. Le premier millésime naît en 1997. Résultat : aujourd’hui, le Domaine Wardy est sans doute davantage connu pour ses vins, dont il produit quelque 300 000 cols à l’année.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935344742739,"sku":"2528","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Wardy.png?v=1691422593"}],"url":"https:\/\/www.altcellars.ie\/fr\/collections\/vins-domaine-wardy.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}