Zulal Garan Dmak 2022

Eine fast vergessene armenische Rebsorte enthüllt hier einen vollmundigen, blumigen und straffen Weißwein, getragen von einer bemerkenswerten Frische.

Der Garan Dmak ist eine der seltensten autochthonen Weißweinreben Armeniens, und Zulal bietet eine besonders originelle Interpretation. Angebaut in der Region Armavir auf vulkanischen Böden in etwa 1.050 Metern Höhe, ergibt er einen trockenen Weißwein, der sowohl vollmundig als auch lebhaft ist. Die Nase öffnet sich mit grünem Apfel und Wildblumen, während der Gaumen Noten von weißen Kirschen, Zitrusfrüchten und einen Hauch von Karamell durch den Ausbau liefert. Das Ganze ist geprägt von einer schönen Säure und einer salzigen Mineralität, die seine Substanz erleichtern.

Zulal – „rein“ auf Armenisch – wurde 2017 von Aimee Keushguerian gegründet und entstand aus dem einfachen Wunsch, die Persönlichkeit der einheimischen Rebsorten Armeniens zu enthüllen, ohne sie hinter internationalen Stilen zu verbergen. Das Weingut arbeitet insbesondere im Arpa-Tal, in Vayots Dzor, wo die hohe Lage, die vulkanischen und kalkhaltigen Böden und die großen Temperaturschwankungen besonders günstige Bedingungen für präzise, frische und ausdrucksstarke Weine schaffen. Zulal widmet sich auch selteneren armenischen Rebsorten und trägt so zur Wiederentdeckung eines außergewöhnlich alten Weinbau-Erbes bei.