Ixsir El Weiß 2022

Ein außergewöhnlicher Jahrgang, in dem der reiche Viognier und die präzisen Chardonnay-Trauben einen lange lagerfähigen Weißwein hervorbringen.

El Weiß, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in den libanesischen Höhenlagen, ist einer der ehrgeizigsten Weine von Ixsir. Diese Cuvée aus Viognier und Chardonnay entfaltet ein tiefes und raffiniertes Bouquet, das weiße Blüten, reifen Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte und delikate Noten von Vanille und Gewürzen vereint. Am Gaumen offenbart seine volle und samtige Textur eine bemerkenswerte Komplexität, getragen von einer mineralischen Frische, die Balance und Eleganz verleiht. Die Reifung in französischen Eichenfässern bereichert die aromatische Palette, ohne die Reinheit der Frucht zu verdecken, und lässt nach und nach Nuancen von Haselnuss, Honig und weißfleischigen Früchten erkennen. Zugleich großzügig und präzise, illustriert El Weiß die Fähigkeit des Libanon, große Weißweine mit Charakter zu produzieren, die mit den schönsten internationalen Ausdrucksformen mithalten können.

Gegründet im Jahr 2008 in der Region Batroun, im Norden des Libanon, hat Ixsir sich zum Ziel gesetzt, die Vielfalt eines der ältesten Weinbaugebiete der Welt zu offenbaren. Anstatt sich auf eine einzige Region zu beschränken, hat das Weingut Parzellen im ganzen Land ausgewählt, von den Bergen des Nordens bis zu den Ländereien der Bekaa und des Südens, um den gesamten Reichtum der libanesischen Terroirs einzufangen. Dieser Ansatz, verbunden mit einer für ihre Umweltintegration ausgezeichneten Kellerarchitektur, hat Ixsir schnell zu einem der anerkanntesten Botschafter der libanesischen Weinbaurenaissance gemacht.