{"title":"Weine aus Kroatien","description":"\u003cp\u003eAls Erben einer tausendjährigen Weinbautradition zwischen der Adria und den Bergen bestechen \u003cstrong\u003edie kroatischen Weine\u003c\/strong\u003e durch ihren authentischen Charakter, der aus der Vielzahl einheimischer Rebsorten resultiert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"galic-grasevina-2021","title":"Galić Graševina 2021","description":"\u003ch4\u003e Dieser feine und ausgewogene Weißwein aus Graševina aus dem Jahr 2021 passt perfekt zu einer leichten Mahlzeit und ist der ideale Begleiter für Abende auf der Terrasse.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eKroatien ist vor allem für seine Adriaküste und sonnenverwöhnten Inseln bekannt. Doch auch das Landesinnere ist eine Reise wert. Insbesondere Ostslawonien, eine Region zwischen Serbien und Ungarn, produziert seit mindestens 2000 Jahren Wein. Die Römer, die die Region bereits zum Schutz vor Barbareneinfällen besetzt hielten, nannten sie \u003cem\u003eVallis Aurea\u003c\/em\u003e (Goldenes Tal), da ihre Weinberge und Weine ihre anspruchsvollen Gaumen so sehr beeindruckt hatten. Heute beherbergt Slawonien, das 40 % der kroatischen Weinproduktion ausmacht, einige berühmte Weingüter, und auch neue Weingüter bringen frischen Wind in die Region.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSo ist es auch bei Galić, einem 60 Hektar großen Weingut im Požega-Tal, benannt nach seinem Gründer Joseph Galić. Der erfahrene Geschäftsmann baute innerhalb weniger Jahre ein beeindruckendes Weingut auf – sein erster Jahrgang stammt erst aus dem Jahr 2008 – und produziert jährlich 300.000 Flaschen. Sein Team scheut sich zwar nicht vor internationalen Rebsorten, darunter ein preisgekrönter Chardonnay, legt aber ebenso großen Wert auf einheimische Sorten wie diesen reinsortigen Graševina (auch bekannt als italienischer Riesling), eine der repräsentativsten und charakteristischsten Rebsorten dieses Balkanlandes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMit seiner hellgelben Farbe und grünlichen Reflexen vereint dieser Wein Aromen von weißen Blüten und Früchten, insbesondere Birne und weißem Pfirsich, mit einem Hauch von Rhabarber im Abgang. Am Gaumen entfaltet sich saftige Zitrusfrucht mit einem Hauch Ananas, alles umhüllt von einer angenehmen Säure. Kroaten empfehlen ihn zu einer Paprikawurst namens Kulen. Doch falls Sie Wurstwaren nicht so mögen (oder diese kroatische Spezialität nicht bekommen können), passt dieser Graševina auch hervorragend zu gängigeren Gerichten: Fisch, Meeresfrüchten oder sogar Risotto mit hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46551926636883,"sku":"1020","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Galic.png?v=1691422101"},{"product_id":"tomic-beleca-2022","title":"Tomić Beleca 2022","description":"\u003ch4\u003e Ein typisch südenglischer Wein, leicht und unkompliziert: eine ideale Wahl für einen abendlichen Aperitif.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eTomić Beleca, eine Cuvée aus den beiden dalmatinischen Weißweinsorten Pošip und Bogdanuša, vereint diese harmonisch zu gleichen Teilen. Diese Synergie verstärkt die Qualitäten jeder einzelnen Rebsorte: Pošip verleiht Kraft, Fülle und eine moderate Säure mit sortentypischen Aromen von Aprikose und Pfirsich sowie einer mineralischen Note. Bogdanuša hingegen steuert subtilere florale Aromen und eine bemerkenswerte Frische bei.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić wurde auf der Insel Hvar geboren. Nach seinem Önologiestudium kehrte er vor rund dreißig Jahren auf seine Heimatinsel zurück, um dort sein eigenes Weingut zu gründen. Er kultiviert einheimische Rebsorten und ist gleichzeitig offen für internationale Weinbaukultur und den internationalen Markt. Das Weingut Tomić, auch bekannt als Bastijana, liegt in Jelsa, einem kleinen Küstenort mit langer Weinbautradition. Mit einer Jahresproduktion von 150.000 Flaschen gehört die Familie Tomić zu den nur acht Familien auf Hvar, die diese Tradition fortführen. Einst umfasste der Weinbau auf der Insel über 5.000 Hektar, ist aber im Laufe der Jahre zurückgegangen und umfasst heute nur noch 300 Hektar. Der Weinbau, der auf steinigen Kolluvialböden an den Berghängen betrieben wird, führt oft zu geringen Erträgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083125075,"sku":"4337","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Beleca.png?v=1706267064"},{"product_id":"tomic-plavac-2019","title":"Tomić Plavac 2019","description":"\u003ch4\u003eReinsortige Plavac Mali (kroatisch für „kleines Blau“), benannt nach der Umgebung, in der sie angebaut wird.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Plavac Mali ist die wichtigste Rotweinsorte an der dalmatinischen Küste Kroatiens. Die Insel Hvar gilt traditionell als ihr bestes Terroir. Weinberge teilen sich die Landschaft mit Olivenhainen, Pinienwäldern und Lavendelfeldern in den Hügeln. Weiter unten locken türkisfarbene Buchten. Sonnenschein scheint hier fast ununterbrochen! Regen ist selten, und die Reben gedeihen in diesem Klima prächtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tomić Plavac besticht durch intensive Fruchtaromen wie Kirsche und Pflaume, untermalt von mediterranen Kräutern. Die zwölfmonatige Reifung in teils neuen Eichenfässern verleiht ihm subtile Noten von Holz, Gewürzen, Leder und Tabak. Der Stil zeichnet sich durch Ausgewogenheit, Struktur und einen langen Abgang aus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić wurde auf der Insel Hvar geboren. Nach seinem Önologiestudium kehrte er vor rund dreißig Jahren auf seine Heimatinsel zurück, um dort sein eigenes Weingut zu gründen. Er kultiviert einheimische Rebsorten und ist gleichzeitig offen für internationale Weinbaukultur und den internationalen Markt. Das Weingut Tomić, auch bekannt als Bastijana, liegt in Jelsa, einem kleinen Küstenort mit langer Weinbautradition. Mit einer Jahresproduktion von 150.000 Flaschen gehört die Familie Tomić zu den nur acht Familien auf Hvar, die diese Tradition fortführen. Einst umfasste der Weinbau auf der Insel über 5.000 Hektar, ist aber im Laufe der Jahre zurückgegangen und umfasst heute nur noch 300 Hektar. Der Weinbau, der auf steinigen Kolluvialböden an den Berghängen betrieben wird, führt oft zu geringen Erträgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47617196818771,"sku":"4252","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/TomicPlavac2019.png?v=1708420498"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/Carte_Mediterranee_Croatie.svg?v=1698420335","url":"https:\/\/www.altcellars.ie\/de\/collections\/wines-of-croatia.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}