{"title":"Weine aus Batroun","description":"\u003cp\u003eBatroun ist in erster Linie eine Küstenstadt, die der verheerenden Stadtentwicklung im Libanon entgangen ist, so gut sind ihre Architektur und ihr kulturelles Erbe erhalten geblieben. Nur 55 km nördlich von Beirut gelegen, hat sie die Erinnerung an ihre Vergangenheit bewahrt: die Kathedrale Saint-Étienne, ein Juwel aus dem späten 19. Jahrhundert, direkt neben dem alten Fischereihafen, wo der Tradition zufolge einmal im Jahr eine Messe im Meer gefeiert wird; die kleine Kirche Unserer Lieben Frau vom Meer mit Blick auf das Mittelmeer, von der aus man die alte „Phönizische Mauer“ sehen kann, ein Überbleibsel eines Steinbruchs, den die Phönizier als Schutzwall gegen die Wellen errichteten; oder der alte Souk mit seinen gepflasterten Straßen und Sandsteinhäusern mit Gewölben, an dessen Ecke man eine alte Moschee erahnen kann.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAn diesen geschichtsträchtigen Orten fließt das Leben in Leichtigkeit und Freude. Der Souk ist voller Gemüse- und Kunsthandwerksstände, aber auch Restaurants und Nachtclubs. Die Küste besteht aus einer Reihe von Kieselstränden, zwischen denen sich Pubs reihen, in denen man mit den Füßen im Wasser einen Drink genießen und den Sonnenuntergang bewundern kann. Hier finden inmitten von fuchsiafarbenen, orangefarbenen und gelben Bougainvilleen auch Konzerte und Fotoausstellungen statt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Batroun gilt traditionell als die Wiege der Limonade: Man presst die Zitronen aus, lässt den Saft über Nacht in den Schalen ziehen, entfernt am nächsten Tag die Schalen, gibt gesüßtes Wasser und einen Schuss Orangenblütenwasser hinzu. Darüber hinaus herrscht eine anhaltende Debatte zwischen den Traditionalisten, die am Originalrezept festhalten, und den Modernisten, die Minze, Basilikum oder Erdbeeren hinzufügen… Aber verlieren wir uns nicht in diesen Zitronendiskussionen!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAußerhalb der Stadt erstreckt sich die Region Batroun mit ihren 68 Dörfern, die sich wie eine schmale Landzunge vom Meer bis in die Hügel erstrecken. Dazu gehören Rachana, das Heimatdorf der Bildhauerfamilie Basbous, das in eine Freiluftausstellungshalle verwandelt wurde, in der Kunstwerke jede Ecke füllen; Douma mit 240 historischen Häusern; oder, weiter oben, bis zu 1800 m über dem Meeresspiegel, Tannourine, Heimat des größten Zedernwaldes im Libanon und prächtiger natürlicher Wasserfälle (um dorthin zu gelangen, folgen Sie dem römischen Aquädukt).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Route, gesäumt von Bed \u0026amp; Breakfasts und Gästehäusern in renovierten historischen Gebäuden, führt direkt zur Weinstraße. Die Hügel sind mit zahlreichen Weinbergen bedeckt, die Weinproben und teilweise auch Restaurants anbieten. Die Weinbautradition in der Region Batroun reicht, wie im gesamten Libanon, bis in die Antike zurück. Aus phönizischer Zeit wurden Keramikscherben und Amphoren gefunden, die zum Transport von Wein dienten. In der griechisch-römischen Ära wurden Münzen mit weinbezogenen Symbolen geprägt: Dionysos, Amphoren und Weintrauben. Die Griechen Alexanders des Großen nannten die Region sogar „Botrys“, was „Weintraube“ bedeutet, in Anspielung auf die Weinberge, die damals die Landwirtschaft prägten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Spuren erzählen die Geschichte des Weinbaus in einer Region, die sich ideal für den Weinbau eignet: Fast 300 Sonnentage im Jahr und kühle Brisen vom Mittelmeer. Ein günstiges und doch seltenes Terrain! Der Boden besteht hauptsächlich aus eisenhaltigem Ton, durchsetzt mit Kalksteinplatten – eine Besonderheit, die in weniger als 3 % der Weinbaugebiete weltweit zu finden ist. Lange vernachlässigt, erlebte der Weinbau in der Region Ende der 1990er und Anfang der 2000er Jahre eine Renaissance, die mit dem Wiederaufbau des Libanon begann. Während dieser Wiederaufbau auf nationaler Ebene keine Erfolge brachte, trug er in Batroun Früchte, dessen Hänge heute von terrassierten Weinbergen bedeckt sind.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ixsir-grande-reserve-rose-2022","title":"Ixsir Grande Réserve Rosé 2022","description":"\u003ch4\u003e Ixsir, eines der größten Weingüter im Libanon, gönnt sich diesen Premium-Rosé, der sowohl modern als auch elegant ist.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e„ \u003cem\u003eHübscher, hübscher, hübscher Obstsalat\u003c\/em\u003e “, singt Bourvil spielerisch in seinem berühmten Lied. Dieser Refrain passt perfekt zu diesem Grande Réserve 2022, dem Premium-Rosé von Ixsir, dem libanesischen Weingut, in das der ehemalige Renault-Nissan-Chef Carlos Ghosn investiert hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sein Duft ist herrlich blumig mit einem Hauch von Mimose, der die Sinne betört. Am Gaumen entfaltet sich dann ein wahres Fruchtfeuerwerk mit Aromen von Quitte und weißem Pfirsich. Der Abgang ist wunderbar frisch.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEleganz stand schon immer im Mittelpunkt der Vision von Ixsir. Das 2008 gegründete junge Weingut, dessen Name sich vom arabischen Wort für Elixier (Jungbrunnen) ableitet, zelebriert die Vielfalt der libanesischen Terroirs. Das Team bewirtschaftet sechs unterschiedliche Weinberge in verschiedenen Regionen des Landes, die zwischen 950 und 1.800 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Einige, wie Batroun im Nordlibanon, wo sich das Weingut von Ixsir befindet, liegen direkt am Meer. Andere schmiegen sich höher in die libanesischen Berge und profitieren von einem eher kontinentalen Klima. Zur Lesezeit werden die Trauben in Kühlwagen transportiert. Nach der Lagerung in Kühlhäusern werden sie am Tag nach ihrer Ankunft im Weingut gepresst. Jede Rebsorte und jede Parzelle wird separat vinifiziert und erst nach der Gärung verschnitten. Denn der Wille der Besitzer des Weinguts, insbesondere des Önologen Gabriel Rivero, eines ehemaligen Mitarbeiters von Sociando-Mallet, einem Weingut im Haut-Médoc in Bordeaux, ist es, großartige Verschnittweine herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMit einer Jahresproduktion von über 500.000 Flaschen hat sich Ixsir bereits fest auf den libanesischen Tischen etabliert, doch seine Weine erfreuen sich auch international zunehmender Beliebtheit. Dies belegen die zahlreichen Auszeichnungen im Ausland, darunter die Auszeichnung „Weltbester Rosé“ von Best World Wine (BWW) für den Jahrgang 2018 dieses prestigeträchtigen Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935351394643,"sku":"1889","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Ixsir.png?v=1712220469"},{"product_id":"ixsir-el-rouge-2017","title":"Ixsir El Rot 2017","description":"\u003ch4\u003e Bei solch fruchtigen Aromen ist es schwer, diesem außergewöhnlichen Wein mit seinen ausgewogenen Tanninen zu widerstehen.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Genuss garantiert! Mit seiner üppigen Textur und den unbeschreiblichen Gewürznoten ist El (ein semitisches Wort für Gott) ein absolutes Muss. Sein Bouquet ist intensiv und tiefgründig. Wir lieben seine fruchtige Fülle am Gaumen, wo Aromen von reifen roten Beeren, Kakao und Gewürzen die kraftvollen und sehr gut strukturierten Tannine mit einem spürbaren Eichenholzeinfluss perfekt ausbalancieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Libanon kam Ixsir 2008 ins Land, als eine Gruppe von Freunden, darunter der französisch-libanesische Unternehmer Carlos Ghosn, in den Aufbau eines Weinguts investierte, das die lokale Weinszene revolutionieren sollte. Das Weingut liegt in der Region Batroun im Norden des Landes und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2011 mit dem Green Good Design Award. Doch es ist vor allem die Weinbaustrategie, die diesem Herausforderer den Durchbruch beim libanesischen und internationalen Publikum ermöglicht hat (40 % des Umsatzes entfallen auf den Export): Das Team wählte Weinberge im ganzen Land aus, um die volle Vielfalt und Komplexität der libanesischen Reben in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Erfolg dieses El Rouge, einer Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot, beruht auf diesem Vorteil, der Amateure und Kenner gleichermaßen beeindruckt. Die geduldigsten unter ihnen lassen ihn im Keller reifen oder dekantieren ihn für den sofortigen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935359652179,"sku":"1605","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ElRouge.png?v=1691422113"},{"product_id":"ixsir-altitudes-rose-2022","title":"Ixsir Altitudes Rosé 2022","description":"\u003ch4\u003e Ixsir Altitudes Rosé ist eine Cuvée aus Cinsault, Syrah und Caladoc, hergestellt im provenzalischen Stil.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDies ist ein Roséwein, wie man ihn aus der Provence kennt. Seine marmorierte rosa Farbe mit pfingstrosenartigen Reflexen offenbart ein intensives Bouquet von roten Johannisbeeren und Weinblättern. Sein geschmeidiger, fruchtiger, frischer und delikater Geschmack wird alle Liebhaber authentischer Roséweine begeistern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Libanon kam Ixsir 2008 ins Land, als eine Gruppe von Freunden, darunter der französisch-libanesische Unternehmer Carlos Ghosn, in den Aufbau eines Weinguts investierte, das die lokale Weinszene revolutionieren sollte. Das Weingut liegt in der Region Batroun im Norden des Landes und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2011 mit dem Green Good Design Award. Doch es ist vor allem die Weinbaustrategie, die diesem Herausforderer den Durchbruch beim libanesischen und internationalen Publikum ermöglicht hat (40 % des Umsatzes entfallen auf den Export): Das Team wählte Weinberge im ganzen Land aus, um die volle Vielfalt und Komplexität der libanesischen Reben in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460865114451,"sku":"1865","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_Rose.png?v=1737445239"},{"product_id":"ixsir-altitudes-rouge-2021","title":"Ixsir Altitudes Rot 2021","description":"\u003ch4\u003eDie Weichheit, Milde und samtige Textur eines Weins aus dem Rhône-Tal, mit den gleichen komplexen Kräuternoten und dem unverwechselbaren Syrah-Aroma.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Wärme, Finesse, Reife und Charakter prägen diesen Wein. Sein delikates und komplexes Bouquet, durchdrungen von reifen Früchten, vereint Eichenaromen mit roten und schwarzen Beeren. Noten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, untermalt von einem Hauch Rauch, verleihen ihm einen geschmeidigen und vielschichtigen Charakter. Sein seidiger Abgang macht ihn zu einem angenehmen und zugänglichen Wein, perfekt zum Genießen in entspannter Atmosphäre.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Libanon kam Ixsir 2008 ins Land, als eine Gruppe von Freunden, darunter der französisch-libanesische Unternehmer Carlos Ghosn, in den Aufbau eines Weinguts investierte, das die lokale Weinszene revolutionieren sollte. Das Weingut liegt in der Region Batroun im Norden des Landes und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2011 mit dem Green Good Design Award. Doch es ist vor allem die Weinbaustrategie, die diesem Herausforderer den Durchbruch beim libanesischen und internationalen Publikum ermöglicht hat (40 % des Umsatzes entfallen auf den Export): Das Team wählte Weinberge im ganzen Land aus, um die volle Vielfalt und Komplexität der libanesischen Reben in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52430620721491,"sku":"2176","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_Red.png?v=1737445239"},{"product_id":"ixsir-altitudes-blanc-2024","title":"Ixsir Altitudes Weiß 2024","description":"\u003ch4\u003e Diese Mischung aus einer einheimischen libanesischen Rebsorte und zwei edlen südlichen Sorten bietet ein elegantes Ballett goldener und schimmernder Farbtöne.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eViognier ist mit 30 % die kleinste Rebsorte, neben Muscat und der einheimischen Obeidy-Rebe (jeweils 35 %). Dennoch dominiert der Viognier das Bouquet mit Aromen von Geißblatt, weißem Pfirsich, Sahne, Zitrusfrüchten und einem Hauch Ingwer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehmen Mischung aus guter Struktur, Fülle und Rundheit, begleitet von Pfirsichfrucht, einer erfrischenden Säure und einer Bitterkeit von Grapefruitschale. Gabriel Rivero, Önologe und Mitbegründer von Ixsir, ist überzeugt, dass die Struktur und Komplexität vom Obeidy stammen. Die Frische verdankt der Wein natürlich der Höhenlage der Weinberge, die mit 1.800 Metern zu den höchstgelegenen der Nordhalbkugel zählen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Libanon kam Ixsir 2008 ins Land, als eine Gruppe von Freunden, darunter der französisch-libanesische Unternehmer Carlos Ghosn, in den Aufbau eines Weinguts investierte, das die lokale Weinszene revolutionieren sollte. Das Weingut liegt in der Region Batroun im Norden des Landes und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2011 mit dem Green Good Design Award. Doch es ist vor allem die Weinbaustrategie, die diesem Herausforderer den Durchbruch beim libanesischen und internationalen Publikum ermöglicht hat (40 % des Umsatzes entfallen auf den Export): Das Team wählte Weinberge im ganzen Land aus, um die volle Vielfalt und Komplexität der libanesischen Reben in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52430686912851,"sku":"2299","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_White.png?v=1737445239"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/BatrounWines2_16deb626-9d50-4c94-8b53-0c6e09b6d572.jpg?v=1695814752","url":"https:\/\/www.altcellars.ie\/de\/collections\/vins-batroun.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}