{"title":"Tomić Weine","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Weine von Domaine Tomić, einem Wahrzeichen der kroatischen Insel Hvar: raffinierte Jahrgänge, die dalmatinische Tradition und einheimische Rebsorten vereinen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomic-beleca-2022","title":"Tomić Beleca 2022","description":"\u003ch4\u003e Ein typisch südenglischer Wein, leicht und unkompliziert: eine ideale Wahl für einen abendlichen Aperitif.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eTomić Beleca, eine Cuvée aus den beiden dalmatinischen Weißweinsorten Pošip und Bogdanuša, vereint diese harmonisch zu gleichen Teilen. Diese Synergie verstärkt die Qualitäten jeder einzelnen Rebsorte: Pošip verleiht Kraft, Fülle und eine moderate Säure mit sortentypischen Aromen von Aprikose und Pfirsich sowie einer mineralischen Note. Bogdanuša hingegen steuert subtilere florale Aromen und eine bemerkenswerte Frische bei.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić wurde auf der Insel Hvar geboren. Nach seinem Önologiestudium kehrte er vor rund dreißig Jahren auf seine Heimatinsel zurück, um dort sein eigenes Weingut zu gründen. Er kultiviert einheimische Rebsorten und ist gleichzeitig offen für internationale Weinbaukultur und den internationalen Markt. Das Weingut Tomić, auch bekannt als Bastijana, liegt in Jelsa, einem kleinen Küstenort mit langer Weinbautradition. Mit einer Jahresproduktion von 150.000 Flaschen gehört die Familie Tomić zu den nur acht Familien auf Hvar, die diese Tradition fortführen. Einst umfasste der Weinbau auf der Insel über 5.000 Hektar, ist aber im Laufe der Jahre zurückgegangen und umfasst heute nur noch 300 Hektar. Der Weinbau, der auf steinigen Kolluvialböden an den Berghängen betrieben wird, führt oft zu geringen Erträgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083125075,"sku":"4337","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Beleca.png?v=1706267064"},{"product_id":"tomic-plavac-2019","title":"Tomić Plavac 2019","description":"\u003ch4\u003eReinsortige Plavac Mali (kroatisch für „kleines Blau“), benannt nach der Umgebung, in der sie angebaut wird.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Plavac Mali ist die wichtigste Rotweinsorte an der dalmatinischen Küste Kroatiens. Die Insel Hvar gilt traditionell als ihr bestes Terroir. Weinberge teilen sich die Landschaft mit Olivenhainen, Pinienwäldern und Lavendelfeldern in den Hügeln. Weiter unten locken türkisfarbene Buchten. Sonnenschein scheint hier fast ununterbrochen! Regen ist selten, und die Reben gedeihen in diesem Klima prächtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tomić Plavac besticht durch intensive Fruchtaromen wie Kirsche und Pflaume, untermalt von mediterranen Kräutern. Die zwölfmonatige Reifung in teils neuen Eichenfässern verleiht ihm subtile Noten von Holz, Gewürzen, Leder und Tabak. Der Stil zeichnet sich durch Ausgewogenheit, Struktur und einen langen Abgang aus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić wurde auf der Insel Hvar geboren. Nach seinem Önologiestudium kehrte er vor rund dreißig Jahren auf seine Heimatinsel zurück, um dort sein eigenes Weingut zu gründen. Er kultiviert einheimische Rebsorten und ist gleichzeitig offen für internationale Weinbaukultur und den internationalen Markt. Das Weingut Tomić, auch bekannt als Bastijana, liegt in Jelsa, einem kleinen Küstenort mit langer Weinbautradition. Mit einer Jahresproduktion von 150.000 Flaschen gehört die Familie Tomić zu den nur acht Familien auf Hvar, die diese Tradition fortführen. Einst umfasste der Weinbau auf der Insel über 5.000 Hektar, ist aber im Laufe der Jahre zurückgegangen und umfasst heute nur noch 300 Hektar. Der Weinbau, der auf steinigen Kolluvialböden an den Berghängen betrieben wird, führt oft zu geringen Erträgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47617196818771,"sku":"4252","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/TomicPlavac2019.png?v=1708420498"}],"url":"https:\/\/www.altcellars.ie\/de\/collections\/tomic-wines.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}